Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για τους λάτρεις των εξωτικών συνδυασμών γεύσεων. Παγωμένο, ελαφρώς γλυκανμένο πεπόνι και μαλακό, λιώνει στο στόμα, το ζαμπόν δημιουργεί μια παράλληλα αξέχαστη γεύση. Σε ένα εορταστικό δείπνο, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε συνδυασμό με μίνι καναπεδάκια ή ως προσθήκη σε ένα πιάτο. Θα πάει πολύ καλά με τη γεύση του κρύου βοείου κρέατος ή του φιλέτου κοτόπουλου.
Είναι απαραίτητο
- - 1 ώριμο πεπόνι (πεπόνι, λευκό μοσχοκάρυδο ή κίτρινο καρπούζι)
- - 10 λεπτές φέτες ζαμπόν
Οδηγίες
Βήμα 1
Παγωμένο πεπόνι, κόψτε το μισό κατά μήκος και αφαιρέστε τον πολτό. Κόψτε σε σφήνες.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τις σφήνες σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Γαρνίρετε με φέτες ζαμπόν.
Βήμα 3
Προσθέστε μια πρέζα πιπέρι και μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού στο πιάτο. Θα είναι επίσης νόστιμο εάν πασπαλίζετε το ζαμπόν με βαλσάμικο ξύδι ή σάλτσα σόγιας ποιότητας. Οι μπάλες ρυζιού με μέντα μπορούν να χρησιμεύσουν ως εξαιρετική προσθήκη και διακόσμηση
