Τα πλούσια μπισκότα δημητριακών και ξηρών καρπών είναι ένα υπέροχο και υγιεινό πρωινό ή σνακ!
Είναι απαραίτητο
- - 230 γραμμάρια βουτύρου
- - 400 g πλιγούρι βρώμης
- - 230 g μείγματος των αγαπημένων σας ξηρών καρπών.
- - 110 γραμμάρια αλεύρι.
- - 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι "Golden syrop" ή υγρό μέλι.
- - 170 γραμμάρια καστανής ζάχαρης.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ευθυγραμμίστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος ή λάδι.
Βήμα 2
Αλέστε τα καρύδια με ειδικό μύλο ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι σε μικρά ψίχουλα. Συνδυάστε τα σε ένα ευρύχωρο δοχείο με τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά: πλιγούρι βρώμης και αλεύρι.
Βήμα 3
Σε υδατόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το βούτυρο με την προσθήκη σιροπιού και ζάχαρης. Προσθέστε υγρά συστατικά σε ξηρό μπολ και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4
Βάλτε τη μάζα σε ένα ταψί και λείψτε με μια σπάτουλα. Βάλτε στο φούρνο για 25 λεπτά. Τραβήξτε έξω και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να περιγράψετε το τμήμα σε τμήματα (λαμβάνω 32 μπισκότα). Στη συνέχεια, όταν έχει κρυώσει εντελώς, κόψτε κατά μήκος τις σημειωμένες γραμμές. Τα μπισκότα αποθηκεύονται τέλεια σε ένα σφιχτό δοχείο: για παράδειγμα, σε κονσερβοκούτι.
