Το "Budapest Salad" είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο. Είναι ιδανικό για ένα καθημερινό γεύμα σε ζεστό καλοκαιρινό καιρό και αν κόψετε όλα τα λαχανικά σωστά και όμορφα, τότε αυτή η σαλάτα μπορεί να είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - 2 τεμ. γλυκό πράσινο πιπέρι;
- - 2 τεμ. γλυκό κόκκινο πιπέρι;
- - 2 μικρά κεφάλια κρεμμυδιών
- - 125 γραμμάρια σαλάμι
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξινή κρέμα?
- - 0,5 κουταλάκι ξύδι
- - αλάτι για γεύση
- - μια πρέζα κόκκινη πιπεριά
- - ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τα λοβό της πιπεριάς, κόψτε τα στη μέση, ξεφλουδίστε και κόψτε σε τακτοποιημένες ταινίες.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και ζεματίστε με βραστό νερό.
Βήμα 3
Κόψτε το σαλάμι σε μικρές τακτοποιημένες φέτες.
Βήμα 4
Συνδυάστε όλα τα έτοιμα συστατικά για το πιάτο σε ένα βαθύ σαλάτα.
Βήμα 5
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και πιέστε το χυμό σε ένα μπολ με σαλάτα.
Βήμα 6
Σε ξεχωριστό μπολ, ετοιμάστε τη σάλτσα για "σαλάτα Βουδαπέστης" από ξινή κρέμα, ξύδι, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 7
Προσθέστε το έτοιμο ντύσιμο στη σαλάτα και ανακατέψτε τα πάντα απαλά.
Βήμα 8
Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε τη σαλάτα με ψιλοκομμένους πράσινους δακτυλίους κρεμμυδιού.
