Η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι ότι θα χρειαστεί ελάχιστος χρόνος και προσπάθεια για την προετοιμασία κατσαρόλας κρέατος, χάρη στη χρήση ημιτελών προϊόντων. Αλλά ταυτόχρονα, το τελικό πιάτο θα είναι πολύ αρωματικό, νόστιμο και ζουμερό.
- συσκευασία κιμά (οποιοδήποτε, βάρους περίπου 400 γραμμαρίων) ·
- συσκευασία κατεψυγμένων λαχανικών (μεξικάνικο ή οποιοδήποτε άλλο μείγμα) ·
- κρεμμύδι
- 50-100 γραμμάρια ξινή κρέμα / μαγιονέζα
- 150-200 γραμμάρια σκληρού τριμμένου τυριού.
- πιπέρι και αλάτι.
1. Τηγανίστε τον επιλεγμένο κιμά με ψιλοκομμένα κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους, σεζόν με πιπέρι και αλάτι.
2. Βάλτε τον κιμά τηγανισμένο μέχρι να μαλακώσει σε ομοιόμορφο στρώμα σε ένα έτοιμο ταψί.
3. Ρίξτε ελαφρά αποψυγμένα λαχανικά από τη σακούλα πάνω από τον κιμά, λεία με ένα κουτάλι ή σπάτουλα.
4. Ρίξτε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα πάνω (μπορείτε να αναμίξετε μαγιονέζα και ξινή κρέμα 50/50).
5. Πασπαλίστε καλά το πιάτο με έτοιμο τριμμένο τυρί.
6. Ψήνουμε τη φόρμα σε φούρνο που θερμαίνεται στους 190 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει χρυσοκαφέ.
7. Αφαιρέστε την προετοιμασμένη κατσαρόλα από το φούρνο, αφήστε την για λίγο και κόψτε σε μερίδες. Μπορείτε να σερβίρετε αυτήν την κατσαρόλα είτε με οποιοδήποτε πιάτο είτε ως ανεξάρτητο πιάτο.
