Sorrel σούπα αποδεικνύεται πάντα αρωματική, νόστιμη, με μια ευχάριστη ελαφριά ξινή. Ένα multicooker μπορεί να διευκολύνει τη διαδικασία προετοιμασίας αυτού του πρώτου μαθήματος. Από ελάχιστα συστατικά, παίρνετε μια σούπα που μπορείτε να ταΐσετε ολόκληρη την οικογένεια για να γεμίσετε! Ταυτόχρονα, δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Αξίζει λοιπόν να σημειώσετε αυτήν τη συνταγή εάν δεν πρόκειται να χάσετε την κουζίνα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, δημιουργώντας ένα γαστρονομικό αριστούργημα.
Είναι απαραίτητο
- - τέσσερα λίτρα νερού.
- - δύο τσαμπιά οξαλίδα
- - τέσσερις πατάτες
- - τρία αυγά
- - μπαχαρικά και άλλες γεύσεις - λαμβάνονται για έναν ερασιτέχνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε λωρίδες ή κύβους, βάλτε το στο μπολ του multivar. Ξεπλύνετε τα οξυδωμένα τσαμπιά, τακτοποιήστε, ψιλοκόψτε όχι πολύ καλά και στείλτε τις στις πατάτες. Ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα νερού, αν θέλετε, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με ζωμό κοτόπουλου εάν θέλετε να φτιάξετε μια πιο πλούσια σούπα. Ακόμα και ο ζωμός σε κύβους θα κάνει.
Βήμα 2
Περίοδος για γεύση. Μαγειρέψτε για περίπου σαράντα λεπτά (λειτουργία σούπας). Εάν δεν έχετε ένα τέτοιο καθεστώς, τότε μαγειρέψτε για "Stew". Σε αυτήν την περίπτωση, αυξήστε το χρόνο μαγειρέματος σε μία ώρα. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά φύλλα δάφνης (θυμηθείτε να τα αφαιρέσετε μετά το μαγείρεμα).
Βήμα 3
Βράστε τα σκληρά βραστά αυγά εκ των προτέρων, ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε χοντρό, στείλτε τη σούπα μετά από ένα μπιπ. Αφήστε το πιάτο στο multicooker για άλλη μισή ώρα (λειτουργία "Θέρμανση") για έγχυση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα γίνει πιο αρωματικό και πλούσιο! Είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε σούπα σε μια αργή κουζίνα!
Βήμα 4
Σερβίρετε ζεστό, γαρνίρετε με βότανα, πασπαλίστε με καυτερή πιπεριά ή προσθέστε κιμά σε κάθε μερίδα για γεύση. Μπορεί να σερβιριστεί με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - ό, τι προτιμάτε.
