Cheesecakes είναι μια πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή. Αυτό το πιάτο συνιστάται να σερβίρεται ζεστό. Cheesecakes είναι ιδανικά για πρωινό ή επιδόρπιο. Χάρη στο σιρόπι φράουλας, τα τυριά λιώνουν στο στόμα και δίνουν μια λεπτή γεύση. Το Cheesecakes θα είναι μια ευχάριστη προσθήκη στον καφέ ή το τσάι.
Είναι απαραίτητο
- - ζάχαρη 50 g
- - τυρί cottage 200 g
- - αυγό κοτόπουλου 1 τεμ.
- - αλεύρι 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- - εξευγενισμένο ηλιέλαιο 50 ml
- - φράουλες 100 g
- - ζάχαρη άχνη 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να φτιάξετε cheesecakes με φράουλες, θα χρειαστείτε: τυρί cottage, αλεύρι, ένα αυγό, ζάχαρη, φράουλες, ζάχαρη άχνη και ηλιέλαιο. Συνδυάστε τη ζάχαρη, το τυρί cottage και το αυγό σε ένα μπολ.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Ως αποτέλεσμα, η ζύμη πρέπει να βγει σταθερή.
Βήμα 3
Με βρεγμένα χέρια, σχηματίστε μπάλες από τη μάζα του τυριού cottage και δώστε τους ένα ισοπεδωμένο σχήμα. Βάζουμε τα τυριά σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με βούτυρο.
Βήμα 4
Τηγανίστε τις τηγανίτες και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε τα παρασκευασμένα cheesecakes σε ένα πιάτο και αφήστε τα να κρυώσουν. Ενώ οι τηγανίτες κρυώνουν, ετοιμάστε το σιρόπι φράουλας.
Βήμα 5
Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να συνδυάσετε φράουλες (περίπου 7-11 μούρα) και ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ ή μπλέντερ για να ανακατέψετε τα πάντα μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 6
Στη συνέχεια, κοσκινίστε το τελικό σιρόπι μέσα από ένα κόσκινο, ώστε οι σπόροι από τις φράουλες να μην συναντηθούν σε αυτό. Όσο πιο ζάχαρη σε σκόνη προσθέτετε, τόσο πιο παχύ θα είναι το σιρόπι.
Βήμα 7
Τοποθετήστε μερικά cheesecakes σε ένα πιάτο. Κόψτε τις υπόλοιπες φράουλες σε φέτες και τοποθετήστε πάνω από τα τυριά. Επάνω με σιρόπι φράουλας.
