Τώρα είναι πολύ εύκολο να αγοράσετε έτοιμη ζύμη για πίτσα. Αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε και να φτιάξετε τη ζύμη μόνοι σας, αλλά όχι απλή από αλεύρι, αλλά από πατάτες! Η πλήρωση μπορεί να επιλεγεί με βάση τις προτιμήσεις σας. Το αποτέλεσμα θα είναι μια πίτσα στα ρωσικά, με την οποία θα εκπλήξετε όλα τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Είναι απαραίτητο
- - 7 πατάτες
- - 200 g σκληρού τυριού.
- - 2 αυγα;
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι?
- - 1 κουτί κονσερβοποιημένου τόνου
- - 1 κρεμμύδι σαλάτας
- - 1 κονσερβοποιημένο πιπέρι
- - 6 ντομάτες σε χυμό
- - 12 ελιές
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μείγμα βοτάνων?
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό, στραγγίξτε το νερό, πολτοποιήστε τις πατάτες. Ψύξτε τον πουρέ που προκύπτει.
Βήμα 2
Αφαιρέστε το δέρμα από τις ντομάτες, κόψτε τον πολτό σε κομμάτια, στραγγίξτε τον επιπλέον χυμό. Κόψτε τις πιπεριές σε κύβους, τα κρεμμύδια σαλάτας σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τις παγωμένες πουρέ πατάτας με αλεύρι, προσθέστε το μείγμα βοτάνων, κτυπήστε στα αυγά κοτόπουλου Ανακατέψτε, βάλτε το μείγμα στο καλούπι.
Βήμα 4
Απλώστε τη γέμιση με τη μορφή σαλάτας, πιπεριού, ντομάτας και τόνου. Γαρνίρουμε με ελιές.
Βήμα 5
Το τελευταίο στρώμα είναι τριμμένο τυρί.
Βήμα 6
Βάλτε την πίτσα πατάτας στο φούρνο, μαγειρέψτε για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς.
