Ένα συνηθισμένο δείπνο μπορεί να διαφοροποιηθεί με νέα μαγειρικά αριστουργήματα. Προετοιμάστε το μπέικον και τις πατάτες. Είναι νόστιμο και ικανοποιητικό.
Είναι απαραίτητο
- - 300 g πατάτας.
- - 150 γραμμάρια μπέικον
- - κρεμμύδι
- - ένα γαρίφαλο σκόρδου
- - 1, 5 Art. μεγάλο. ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο ·
- - λίγο αλάτι
- - λίγο αλεσμένο πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τις πατάτες και τις ξεφλουδίστε. Κόψτε το μπέικον σε λεπτές φέτες.
Βήμα 2
Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λάδι σε αυτό και τηγανίζουμε τους κύβους μπέικον μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 3
Κόβουμε τις πατάτες αυθαίρετα, όποιος θέλει, μπορεί να γίνει λεπτή ράβδος.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο τηγάνι με το καφέ μπέικον. Προσθέστε τη δύναμη της φωτιάς και τηγανίστε τις πατάτες για δέκα λεπτά. Δεν χρειάζεται να παρεμβαίνετε συχνά, μπορείτε μόνο μία φορά.
Βήμα 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισούς δακτυλίους. Μπορεί να τεμαχιστεί όπως θέλετε.
Βήμα 6
Βάλτε το κρεμμύδι στις πατάτες. Αλάτι και πιπέρι λίγο.
Βήμα 7
Για να κάνετε το κρεμμύδι ζουμερό, πρέπει να τηγανίσετε τις πατάτες για άλλα επτά λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας νερό, καλύψτε και μαγειρέψτε το πιάτο.
Βήμα 8
Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, αφαιρέστε το καπάκι και προσθέστε το ψιλοκομμένο γαρίφαλο σκόρδου στο τηγάνι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα. Μαγειρέψτε για άλλα τέσσερα λεπτά και σερβίρετε. Φρέσκα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά είναι υπέροχα για αυτό το δείπνο. Μπορείτε να σερβίρετε πατάτες με σαλάτα λαχανικών.
