Ο καθένας έχει συνηθίσει να βράζει ρύζι - αποδεικνύεται ένα γρήγορο πιάτο, αλλά στη συνέχεια το βρασμένο ρύζι μπορεί να τηγανιστεί αργότερα! Το μαγείρεμα τηγανητό ρύζι είναι εύκολο - σε μόλις είκοσι λεπτά!
Είναι απαραίτητο
- - βρασμένο ρύζι - 700 γραμμάρια
- - δύο αυγά;
- - φρέσκες γαρίδες - 250 γραμμάρια
- - κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, αρακά, κόκκινη πιπεριά - 50 γραμμάρια το καθένα.
- - δύο μίσχοι πράσινων κρεμμυδιών
- - ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε τα ωμά αυγά λίγο, αλατίζουμε και πιπέρι.
Βήμα 2
Ζεσταίνουμε μια κουταλιά λάδι σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά. Προετοιμάστε μια ομελέτα, στη συνέχεια ανακατέψτε, βάλτε την σε ένα πιάτο, αφήστε την στην άκρη.
Βήμα 3
Στο ίδιο μπολ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, βάζουμε ψιλοκομμένες πιπεριές, μπιζέλια, καλαμπόκι, τηγανίζουμε μαζί για δύο λεπτά. Προσθέστε τις αποφλοιωμένες γαρίδες και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά.
Βήμα 4
Βάζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε μαζί για τρία λεπτά, οι γαρίδες πρέπει να γίνουν ροζ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Βήμα 5
Ανακατέψτε, προσθέστε ομελέτα, πράσινα κρεμμύδια, σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε ξανά, ζεσταίνετε λίγο και στείλτε στο τραπέζι!
