Το στιφάδο πατάτας κοτόπουλου είναι ένα πολύ κοινό ελαφρύ πιάτο. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και δεν απαιτεί πολύ χρόνο μαγειρέματος. Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για αυτό το πιάτο.
Είναι απαραίτητο
-
- Πόδια κοτόπουλου;
- πατάτες;
- κρεμμύδι;
- καρότο;
- μπαχαρικό;
- ηλιέλαιο;
- χόρτα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόβετε σε κύβους, όχι πολύ λεπτά.
Βήμα 2
Πλύνετε τα πόδια του κοτόπουλου και κόψτε τα όπως απαιτείται.
Βήμα 3
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 4
Βάλτε τα ζαμπόν στο ψητό για να μαγειρέψετε, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Προσθέστε μπαχαρικά. Αφήστε όλα να μαγειρευτούν για 40 λεπτά. Ανακατέψτε κατά το μαγείρεμα, προσθέστε λίγο νερό.
Βήμα 5
Βάλτε πατάτες στο ψητό, προσθέστε ένα ποτήρι νερό. Ανακατέψτε όλα αυτά και καλύψτε καλά με ένα καπάκι. Όλα θα είναι έτοιμα σε 15 λεπτά.
