Πολλοί λατρεύουν αυτό το νόστιμο και ζουμερό κοτόπουλο, και σε συνδυασμό με βραστές πατάτες, μετατρέπεται σε ένα εκπληκτικό πιάτο, καταβροχθισμένο με όρεξη τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Μαγειρευτές πατάτες με κοτόπουλο προετοιμάζονται ταχύτερα στην κουζίνα "βοηθός" - μια αργή κουζίνα. Το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται σε μισή ώρα - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας! Είναι και ικανοποιητικό και υγιές, και δεν χρειάζεται να στέκεστε στη σόμπα.
Οι πατάτες κοτόπουλου είναι ένας από τους πιο επιτυχημένους συνδυασμούς τροφίμων, μαζί με το χοιρινό. Μπορείτε να σκεφτείτε πολλούς τρόπους για να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο εάν προσθέσετε άλλα λαχανικά, μπαχαρικά και βότανα. Ωστόσο, η ευκολότερη και ταχύτερη συνταγή θεωρείται η επιλογή όταν κομμάτια κρέατος κοτόπουλου στα οστά ή κνήμες μαγειρεύονται με κρεμμύδια, καρότα σε μια αργή κουζίνα.
Συστατικά
Για να προετοιμάσετε βραστές πατάτες με λαχανικά και πόδια κοτόπουλου, θα χρειαστείτε:
- 700 g πατάτες;
- 1 μεσαίο καρότο
- 1 κρεμμύδι
- 4 κνήμες κοτόπουλου με ή χωρίς δέρμα.
- φυτικό λάδι για τηγάνισμα
- άλας;
- πιπέρι, μπαχαρικά
- 1 ποτήρι νερό.
Βήμα προς βήμα συνταγή
Το μαγείρεμα ενός γευστικού πιάτου κοτόπουλου και πατάτας διαρκεί περίπου 30 λεπτά από την αρχή έως το τέλος του σουτιέν.
1) Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Πρέπει να αφαιρέσετε το φλοιό και το δέρμα από τα λαχανικά, να τα ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, κόψτε σε μικρούς κύβους στο ταμπλό.
2) Ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής κουζίνας και βάζουμε εδώ τους κύβους κρεμμυδιών και καρότων.
3) Τώρα πρέπει να ρυθμίσετε τη λειτουργία "Fry" στο multicooker, τηγανίστε τα καρότα με κρεμμύδια για 5 λεπτά. Τα λαχανικά θα αποκτήσουν ένα υπέροχο άρωμα, θα γίνουν ελαφρώς χρυσά και μετά θα μεταφέρουν το χρώμα στις βραστές πατάτες.
4) Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλύνετε τα κνήμες κοτόπουλου, να τα τοποθετήσετε σε ψητό κρεμμύδι και καρότα, καφέ στη λειτουργία "Fry" μέχρι να εμφανιστεί μια όμορφη κρούστα, περιστρέφοντας περιστασιακά. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
5) Το τελευταίο προπαρασκευαστικό στάδιο είναι η κοπή των αποφλοιωμένων πατατών σε κύβους, συνδυάζοντας όλα τα συστατικά σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρικών σκευών, συμπεριλαμβανομένου ενός ποτηριού νερού.
6) Μαζί με αλάτι και πιπέρι, μπορείτε να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά, καρυκεύματα - κουρκούμη, σκόνη adjika, πάπρικα, αποξηραμένα βότανα. Πρέπει επίσης να αλλάξετε τη λειτουργία πολλαπλής κουζίνας ρυθμίζοντας το "Stew", μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
Απομένει μετά από μισή ώρα για να μεταφέρετε τις τελικές πατάτες με τα πόδια του κοτόπουλου σε πιάτα, χωρίζοντας σε 2 ή 4 μερίδες, πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα, αν θέλετε. Το νόστιμο πιάτο θα προσελκύσει όλα τα νοικοκυριά και τους επισκέπτες, θα σας κάνει να επαναλάβετε τη συνταγή περισσότερες από μία φορές "με ένα χτύπημα", χωρίς να χάνετε χρόνο στο μακρύ μαγείρεμα.
