Εάν θέλετε να πάρετε ένα σνακ, τότε δεν πρέπει να βιαστείτε να φτιάξετε σάντουιτς. Είναι καλύτερα να αφιερώσετε λίγο περισσότερο χρόνο στο μαγείρεμα, αλλά να κάνετε το σνακ σας υγιές. Η ιδανική επιλογή σε αυτήν την περίπτωση θα ήταν μια σαλάτα λαχανικών, για παράδειγμα, "Ελληνικά". Τα φρέσκα λαχανικά καρυκευμένα με ελαιόλαδο δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιή για το σώμα.
Είναι απαραίτητο
- Για τη σαλάτα:
- - ντομάτες 500 g
- - γλυκό πιπέρι 350 g
- - αγγούρια 400 g
- - κρεμμύδι 150 g
- - Φέτα ή τυρί φέτα 200 g
- - ελιές ελιές 150 g
- Για τη σάλτσα:
- - ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες.
Βήμα 2
Σπόροι πιπεριού και κομμένες σε λωρίδες.
Βήμα 3
Τα αγγούρια πρέπει να κοπούν κατά μήκος και μετά να τεμαχίζονται σε λεπτές φέτες.
Βήμα 4
Εάν το κρεμμύδι δεν είναι μεγάλο, τότε μπορεί να κοπεί σε μισούς δακτυλίους. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κόκκινα κρεμμύδια για αυτή τη σαλάτα.
Βήμα 5
Κόψτε φέτα ή φέτα σε κύβους (περίπου 1,5x1,5 cm).
Βήμα 6
Βάλτε όλα τα έτοιμα λαχανικά σε ένα μπολ σαλάτας.
Βήμα 7
Προετοιμάστε τη σάλτσα: για αυτό πρέπει να συνδυάσετε χυμό λεμονιού και λάδι και να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Βήμα 8
Καρυκεύστε τη σαλάτα με την προκύπτουσα σάλτσα και ανακατέψτε καλά. Επάνω με τυρί και ελιές. Δεν αξίζει πλέον να ανακατεύετε, καθώς η φέτα ή η φέτα είναι πολύ ευαίσθητα στη συνοχή τους. Έτοιμη ελαφριά σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
