Το κύριο συστατικό της ελληνικής σαλάτας είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό τυρί φτιαγμένο από αιγοπρόβειο γάλα - φέτα. Αυτό το τυρί έχει μια ευχάριστη, διακριτική ξινή, που δίνει στο πιάτο μια εξαιρετική και μοναδική γεύση. Η φέτα, σε αντίθεση με την κοφτερή και αλμυρή φέτα, η οποία χρησιμοποιείται συχνά αντί για το ελληνικό τυρί, δεν διακόπτει τη γεύση των φρέσκων λαχανικών και των ζουμερών ελιών.
Είναι απαραίτητο
- - 2 μεγάλες ντομάτες
- - 1 μεγάλο αγγούρι
- - μισό κεφάλι κρεμμυδιού.
- - 1 γλυκό πιπέρι
- - 200 g τυρί φέτα
- - 100 g ελιές
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - μισό λεμόνι
- - ρίγανη (ρίγανη)
- - αλάτι, μαύρο πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το γλυκό μου πιπέρι, ξεφλουδίστε το από σπόρους και κόψτε το σε μεγάλα κομμάτια Για να δώσετε στη σαλάτα μια όμορφη γιορτινή εμφάνιση, χρησιμοποιήστε διαφορετικές χρωματιστές πιπεριές: κίτρινο, κόκκινο, πράσινο.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε προ-τουρσί ή γλυκά κρεμμύδια.
Βήμα 3
Πλύνετε το αγγούρι και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Εάν η φλούδα είναι πολύ σκληρή, αφαιρέστε την.
Βήμα 4
Κόψτε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια.
Βήμα 5
Αφού τεμαχιστούν όλα τα λαχανικά, μπορείτε να αρχίσετε να κάνετε σάλτσα σαλάτας με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Βήμα 6
Βάλτε τα λαχανικά για τη σαλάτα σε ένα μπολ, γεμίστε τα με την προετοιμασμένη σάλτσα και ανακατέψτε απαλά.
Βήμα 7
Κόψτε το τυρί σε μεγάλα κομμάτια και βάλτε το πάνω από τα λαχανικά. Μην βιαστείτε να ανακατέψετε τη σαλάτα, διαφορετικά τα τακτοποιημένα κομμάτια τυριού θα χάσουν γρήγορα την ελκυστική τους εμφάνιση.
Βήμα 8
Διακοσμήστε τη σαλάτα με ολόκληρες ελιές και πασπαλίστε με αποξηραμένη ρίγανη. Η ελληνική σαλάτα είναι έτοιμη για κατανάλωση.
