Μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία γευμάτων στο φούρνο μικροκυμάτων. Θα φτιάξει μια νόστιμη σούπα, μια ευάερη ομελέτα, μια υγιή κατσαρόλα. Μπορείτε να γεμίσετε λαχανικά και να τα μαγειρέψετε σε αυτό το θαύμα της σύγχρονης τεχνολογίας.
Λαχανικά με ρύζι και ομελέτα
Τα κατεψυγμένα λαχανικά μπορούν να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα πλούσιο, ελαφρύ και νόστιμο γεύμα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε:
- 1 συσκευασία κατεψυγμένων λαχανικών βάρους 450 g.
- 4 κουταλιές βρασμένο ρύζι
- 250 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας νερό
- ξινή κρέμα, κέτσαπ ή μαγιονέζα.
Τα λαχανικά πρέπει πρώτα να αποψυχθούν χωρίς να τα αφαιρέσετε από τη συσκευασία. Σε αυτό, φτιάξτε μερικά τσιμπήματα και βάλτε σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα λαχανικά θα ξεπαγώσουν ελαφρά για 2 λεπτά σε πλήρη ισχύ.
Τώρα πρέπει να τα ρίξετε σε ένα δοχείο, αλάτι, να προσθέσετε λάδι, ρύζι και να τα βάλετε όλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά σε πλήρη ισχύ. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα υγιεινό διαιτητικό πιάτο. Μπορεί να καταναλωθεί με ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή κέτσαπ και είναι ιδανικό για όσους διατηρούν τη μορφή τους σε σχήμα.
Για να φτιάξετε μια ομελέτα, ρίξτε 300 γραμμάρια κατεψυγμένων λαχανικών σε ένα βαθύ πυρίμαχο μπολ, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό και φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 5 λεπτά.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ανακατέψτε 2 αυγά με μια πρέζα αλάτι. Μπορείτε να χτυπήσετε 2 ασπράδια αυγού με αλάτι και στη συνέχεια να τα ανακατέψετε με έναν κρόκο. Η τελευταία επιλογή είναι λιγότερο θερμιδική. Προσθέστε μισό ποτήρι γάλα στα αυγά, ανακατέψτε το όλο και ρίξτε τα λαχανικά. Μετά από 5-7 λεπτά, η ομελέτα θα είναι έτοιμη μετά την εφίδρωση στο φούρνο.
Κατεψυγμένα γεμιστά λαχανικά
Οι λάτρεις του κρέατος μπορούν να φτιάξουν γεμιστές πιπεριές. Μπορείτε να τα γεμίσετε το φθινόπωρο, όταν πωλούνται παντού σε χαμηλή τιμή και, στη συνέχεια, τα τοποθετείτε στην κατάψυξη για αποθήκευση. Στη συνέχεια, μπορείτε να πάρετε 4-5 κομμάτια ανά πάσα στιγμή, να τα βάλετε σε ένα μπολ και να μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε παγωμένες γεμιστές πιπεριές από το κατάστημα. Φτιάξτε μια ειδική σάλτσα αναμειγνύοντας μαγιονέζα, κέτσαπ, κύβος μπουλόνι και νερό. Μια πιο διατροφική εκδοχή του είναι αλατισμένη πάστα ντομάτας αραιωμένη με νερό. Ρίξτε οποιαδήποτε από αυτές τις ενώσεις σε ένα βαθύ γυαλί ή πλαστικό μπολ και βάλτε τις γεμιστές πιπεριές σε αυτό. Το υγρό πρέπει να τα καλύψει κατά τα δύο τρίτα.
Λειτουργήστε τη μονάδα με πλήρη ισχύ για 4 λεπτά. Μειώστε ελαφρά την ισχύ και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.
Ελαφριά σούπα
Για τη σούπα, τρίψτε τα καρότα και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Βάλτε τα να τηγανιστούν σε ένα γυάλινο πυρίμαχο δοχείο για 3 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτοντας μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
Αφαιρέστε προσεκτικά το δοχείο (είναι ζεστό!) Και ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό σε αυτό. Προσθέστε αλάτι, 150 γραμμάρια κάθε κατεψυγμένο φασολάκια και κουνουπίδι. Τοποθετήστε τα μαγειρικά σκεύη στο φούρνο για 6-10 λεπτά. Πασπαλίζουμε την προετοιμασμένη σούπα με φρέσκα βότανα και σερβίρουμε με κρουτόν σίκαλης.
