Η ξινή κρέμα λεμονιού είναι ένα νόστιμο κέικ που είναι ιδανικό για τσάι. Δεν είναι τόσο δύσκολο να το προετοιμάσετε - απλά πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες.
Είναι απαραίτητο
- Θα χρειαστούμε:
- 1. ξινή κρέμα - 1 ποτήρι
- 2. αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- 3. κρόκοι αυγών - 4 τεμάχια.
- 4. ένα ολόκληρο λεμόνι.
- 5. ζάχαρη - μισό φλιτζάνι
- 6. σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Έτσι, πρώτα, αλέστε τους κρόκους αυγού με ζάχαρη, προσθέστε ένα ποτήρι ξινή κρέμα, προσθέστε απαλά το αλεύρι.
Βήμα 2
Τρίψτε το λεμόνι σε τρίφτη, οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν! Ανακατέψτε το άθλιο λεμόνι με τα υπόλοιπα συστατικά.
Βήμα 3
Βάλτε τη ζύμη που προκύπτει σε ένα καλούπι (επιστρώστε το με λάδι), βάλτε το στο φούρνο. Μαγειρέψτε σε μέτρια θερμοκρασία. Ελέγξτε την ξινή κρέμα λεμονιού για ετοιμότητα με ένα ξύλινο ραβδί - τρυπήστε την πίτα μαζί της, κολλάει κομμάτια ζύμης; Έτσι η λεμονόχορτο δεν είναι ακόμα έτοιμη.
Βήμα 4
Χτυπήστε ελαφρά την υπόλοιπη ξινή κρέμα με λίγη ζάχαρη, επικαλύψτε την τελική ξινή κρέμα στην κορυφή με αυτό το μείγμα. Καλή όρεξη!
