Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Δυσκολία: εύκολο
Είναι απαραίτητο
- 1. γάλα - 60 γραμμάρια
- 2. βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
- 3. αλεύρι - 140 γραμμάρια
- 4. ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι
- 5. αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
Οδηγίες
Βήμα 1
Κατ 'αρχάς, θα προετοιμάσουμε άμεσα τη ζύμη μπισκότων, για αυτό παίρνουμε αυγά, ζάχαρη και ζεστό νερό, χτυπάμε καλά αυτά τα συστατικά με ένα μίξερ.
Βήμα 2
Στη συνέχεια παίρνουμε το αλεύρι και το κοσκινίζουμε με κόσκινο, μετά το οποίο το προσθέτουμε στην κτυπημένη μάζα μας. Μετά από αυτό, βάλτε εκεί μια μικρή ποσότητα μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε ξανά τα πάντα καλά.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζύμη μας σε ένα ταψί, λαδωμένο άφθονα ή καλυμμένο με περγαμηνή, ψήνουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 4
Ενώ το μπισκότο ψήνεται, φτιάχνουμε την κρέμα. Αυτή η κρέμα είναι αρκετά απλή, αλλά παρ 'όλα αυτά εξαιρετικά παράξενη. Πάρτε βαριά κρέμα και χτυπήστε ελαφρά με λίγη ζάχαρη (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά, ομοιογενής μάζα. Όταν ψηθεί η ζύμη, βγάλτε την από το φούρνο και ψύξτε την μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αφού περιμένετε να κρυώσει εντελώς, καλύψτε τη ζύμη με το γέμισμα. Και πολύ προσεκτικά και αργά το τυλίγουμε σε ρολό.
Βήμα 5
Θα δείτε ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα απίστευτα τρυφερό σπιτικό ρολό μπισκότων με τα χέρια σας.
Τώρα μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια τους καλεσμένους σας σε αυτό το υπέροχο επιδόρπιο και να καυχηθείτε ότι το ετοιμάσατε μόνοι σας στο σπίτι και με τα χέρια σας.
