Παρά την περίπλοκη εμφάνιση, ένα τέτοιο κέικ παρασκευάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της γλυκύτητας είναι ότι μπορείτε να το φάτε και να μην φοβάστε για τη φιγούρα σας. Δεδομένου ότι το κέικ είναι ευάερο, ελαφρύ και δεν έχει πολλές θερμίδες.
Είναι απαραίτητο
- - ξινή κρέμα 600 γραμμάρια
- - βούτυρο 100 γραμμάρια
- - αυγά κοτόπουλου 4 τεμάχια
- - αλεύρι 1 ποτήρι
- - ζάχαρη 1 ποτήρι
- - άλας
- - βανιλίνη
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα δοχείο και ρίξτε 1 ποτήρι νερό. Προσθέστε λάδι και αλάτι σε αυτό. Βράζουμε αυτό το μείγμα. Πρέπει να ανακατέψετε χωρίς να σταματήσετε. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι εκεί. Μετά το βράσιμο, αφαιρέστε αμέσως από τη σόμπα.
Βήμα 2
Αφήστε τη ζύμη να κρυώσει για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε αυγά σε αυτό και χτυπήστε καλά. Έτσι η ζύμη είναι έτοιμη.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, πάρτε ένα φύλλο ψησίματος και λαδώστε το με λάδι ή βάλτε ειδικό χαρτί ψησίματος. Στη συνέχεια, πρέπει να πιέσουμε τις λωρίδες ζύμης στο φύλλο ψησίματος. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια τσάντα και κάντε μια τρύπα στη γωνία. Ρίχνουμε τη ζύμη σε αυτό και φτιάχνουμε λωρίδες σε ένα ταψί.
Βήμα 4
Στη συνέχεια, προθερμάνετε το φούρνο και βάλτε ένα φύλλο ψησίματος σε αυτό για 20 λεπτά. Η ετοιμότητα των μπισκότων είναι εμφανής από το ρόδινο χρώμα της ζύμης.
Βήμα 5
Ενώ τα μπισκότα μαγειρεύουν, πρέπει να προετοιμάσετε την κρέμα κέικ. Πρέπει να πάρετε ξινή κρέμα, ζάχαρη και λίγη βανίλια και να τα χτυπήσετε όλα σε ένα μπλέντερ
Βήμα 6
Τα μπισκότα ψήθηκαν κατά την παρασκευή της κρέμας. Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα επίπεδο φλιτζάνι και ρίχνουμε πάνω από την κρέμα. Κάντε αυτό το στρώμα κατά στρώμα μέχρι να τοποθετηθούν όλα τα μπισκότα. Μετά από αυτό, διακοσμήστε το κέικ με τριμμένη σοκολάτα, κομμάτια φρούτων (ακτινίδιο, μπανάνα) και ψύξτε για 1 ώρα.
