Το καλαμπόκι είναι ένας από τους πιο κοινούς σπόρους (μετά το ρύζι και το σιτάρι) Οι σπόροι του εκτιμώνται όχι μόνο για την υψηλή γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες, αλλά και για την περιεκτικότητα σε μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την υγεία.
Οδηγίες
Βήμα 1
Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι πλούσιοι σε ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Ε, Κ, ΡΡ, Δ, ομάδα Β. Τα αυτιά περιέχουν επίσης μια σειρά από μέταλλα: άλατα ασβεστίου, σιδήρου, καλίου, φωσφόρου και μαγνησίου, χαλκός, νάτριο, νικέλιο. Η πρωτεΐνη καλαμποκιού είναι πλούσια σε αμινοξέα, απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία - λυσίνη και τρυπτοφάνη.
Βήμα 2
Η χρήση καλαμποκιού για τρόφιμα αρνείται μια καθαριστική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, οι κόκκοι βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών, των τοξινών και των ραδιονουκλεϊδίων που συσσωρεύονται στα κύτταρα. Μια μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, που περιέχονται στα αυτιά, αποτρέπει την πρόωρη γήρανση, και είναι επίσης μια εξαιρετική πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου. Συνιστάται να συμπεριλάβετε αυτό το προϊόν στη διατροφή των παιδιών, το καλαμπόκι θα παρέχει στον αναπτυσσόμενο οργανισμό τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία.
Βήμα 3
Το καλαμπόκι πρέπει να υπάρχει στο μενού των ατόμων που πάσχουν από παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα, σακχαρώδη διαβήτη, αλλεργικές αντιδράσεις, παχυσαρκία, καθώς και άλλες μορφές μεταβολικών διαταραχών στο σώμα. Τα λινελαϊκά, αραχιδονικά και λινολενικά οξέα, τα οποία υπάρχουν στο καλαμπόκι, είναι απαραίτητα για τη ρύθμιση της χοληστερόλης στο αίμα. Η χρήση κόκκων καλαμποκιού προάγει την πλήρη αφομοίωση άλλων τροφίμων, ρυθμίζει τις πεπτικές διαδικασίες.
Βήμα 4
Φυτίνη και γλουταμικό οξύ, που αποτελούν μέρος αυτών των δημητριακών, βοηθούν στην αναιμία και την πνευματική κόπωση, την εξάντληση, καθώς και τη ναυτία και τον εμετό. Το καλαμπόκι απαλύνει τέλεια τις δυσάρεστες συνέπειες που μπορεί να προκληθούν από την πρόσληψη λιπαρών και τηγανισμένων τροφίμων, αλκοολούχων ποτών. Οι κόκκοι είναι πολύ χρήσιμοι για το γυναικείο σώμα, η χρήση του οποίου διευκολύνει την πορεία της εμμηνόπαυσης και της επώδυνης εμμήνου ρύσεως, ανακουφίζει το πρήξιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Βήμα 5
Το καλαμπόκι σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Και χάρη στη μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β, προλαμβάνει και θεραπεύει ασθένειες του κεντρικού νευρικού συστήματος (συμπεριλαμβανομένης της επιληψίας και της πολιομυελίτιδας), ενεργοποιεί τα νευρικά κύτταρα. Το καλαμπόκι θα βοηθήσει να σταματήσει η ανάπτυξη μυϊκής δυστροφίας. Η κατανάλωση δημητριακών ανακουφίζει από τον πόνο στις αρθρώσεις που προκαλείται από την οστεοαρθρίτιδα και την αρθρίτιδα.
