Μια ασυνήθιστη, νόστιμη και λεπτή πίτα με ξηρούς καρπούς και φρούτα θα σας ενθουσιάσει και θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας!
Είναι απαραίτητο
- - Μήλο - 2 κομμάτια
- - Σταφύλια (χωρίς σπόρους) - 70 γρ
- - Πουτίγκα βανίλιας - 1 συσκευασία
- - Ζάχαρη - 200 g
- - Kefir - 0,5 στοίβα.
- - Φυτικό λάδι - 0,5 στοίβα.
- - Σκόνη κακάου - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- - Αλεύρι - 1, 5 στοίβα.
- - Αυγό - 3 κομμάτια
- - Καρύδια - 50 g
- - Ζύμη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε κεφίρ και βούτυρο. Στη συνέχεια, χτυπήστε ξανά τα πάντα.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε μπέικιν πάουντερ και αλεύρι, κακάο, πουτίγκα. Χτυπήστε ξανά.
Βήμα 3
Προχωρώντας στα φρούτα. Ξεφλουδίστε προσεκτικά τα μήλα και κόψτε τον πυρήνα. Εάν τα σταφύλια είναι μικρά, βάλτε τα ολόκληρα, αν είναι μεγάλα, κόψτε στα μισά. Στη συνέχεια, πρέπει να τυλίξετε τα παξιμάδια με έναν πλάστη. Προσθέστε μήλα, σταφύλια και ξηρούς καρπούς στη ζύμη και ανακατέψτε με μια σπάτουλα.
Βήμα 4
Βάλτε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα καλούπι για το κέικ μας. Στη συνέχεια στέλνουμε το κέικ στο φούρνο για 40 λεπτά. στους 180 °
Καλή όρεξη!
