Μια σαλάτα με τηγανητές ντομάτες προετοιμάζεται σε δέκα λεπτά, οπότε αυτή η συνταγή μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια σε ένα γρήγορο σνακ.
Είναι απαραίτητο
- Για τέσσερις μερίδες:
- - ντομάτες - 400 g
- - φυσικό γιαούρτι - 200 ml.
- - ένα μείγμα από φύλλα μαρουλιού - 80 g.
- - ελαιόλαδο - 60 ml.
- - ένα γαρίφαλο σκόρδου
- - αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τις μεσαίου μεγέθους ντομάτες σε δακτυλίους πάχους περίπου 1 εκατοστό.
Βήμα 2
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο, τηγανίστε τις φέτες μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το φυσικό γιαούρτι και το ελαιόλαδο (50 ml). Σπάστε ένα γαρίφαλο σκόρδου με ένα μαχαίρι, αποσυναρμολογήστε σε ίνες, κόψτε.
Βήμα 4
Προσθέστε το σκόρδο στο γιαούρτι, το αλάτι και το πιπέρι. Αποδείχθηκε σάλτσα.
Βήμα 5
Καρυκεύστε το μείγμα μαρουλιού με αυτή τη σάλτσα, γαρνίρετε με δαχτυλίδια τηγανητές ντομάτες. Η σαλάτα με τηγανητές ντομάτες είναι έτοιμη. Μπορείτε να το σερβίρετε κρύο ή ζεστό - είναι θέμα γεύσης.
