Ψάρια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο

Πίνακας περιεχομένων:

Ψάρια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο
Ψάρια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο

Βίντεο: Ψάρια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο

Βίντεο: Ψάρια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο
Βίντεο: Τσιπούρα με λαχανικά στο φούρνο - Blue Island 2024, Μάρτιος
Anonim

Όλα τα τυλιγμένα με αλουμινόχαρτο πιάτα είναι εξαιρετικά ζουμερά και τρυφερά. Αυτό ισχύει και για τα ψάρια, τα οποία εξασθενίζουν στο δικό τους χυμό και μπαχαρικά. Το ψάρι με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πιάτο, αλλά είναι επίσης υγιές λόγω της απουσίας λιπαρού ελαίου και οποιουδήποτε ψητού. Προετοιμάζεται γρήγορα και με ελάχιστο κόστος.

Ψάρια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο
Ψάρια με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο

Είναι απαραίτητο

  • - κόκκινο ψάρι
  • - καρότο;
  • - κρεμμύδια βολβού
  • - ντομάτες;
  • - λεμόνι;
  • - αλάτι και μαύρο πιπέρι
  • - ελαιόλαδο;
  • - αλουμινόχαρτο.

Οδηγίες

Βήμα 1

Τα φρέσκα ψάρια πρέπει να τεμαχίζονται σε μερίδες. σεζόν με αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ειδικά μπαχαρικά ψαριών.

Βήμα 2

Αρχίζουμε να κόβουμε: ντομάτες - σε μικρούς κύκλους, κρεμμύδια - σε δαχτυλίδια ή μισούς δακτυλίους (ανάλογα με το μέγεθος του κρεμμυδιού), καρότα - σε λεπτούς κύκλους.

Βήμα 3

Κόψαμε το φύλλο σε αρκετά μεγάλα φύλλα. Βάλτε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο στη μέση κάθε φύλλου για να μην κολλήσει το ψάρι. Βάλτε ένα κομμάτι ψάρι, βάλτε ντομάτες πάνω του - καρότα και κρεμμύδια στην κορυφή. Συλλέγουμε το φύλλο με τέτοιο τρόπο ώστε να φτιάχνουμε μια τσάντα.

Βήμα 4

Βάζουμε αλουμινόχαρτα σε ένα ταψί και το στέλνουμε στο φούρνο, ο οποίος πρέπει να προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Το πιάτο θα ψηθεί για 30-40 λεπτά. Τα ψάρια και τα λαχανικά είναι έτοιμα. Καλή όρεξη!

Συνιστάται: