Αυτή είναι μια λεπτή και πικάντικη σαλάτα που θα προσελκύσει πολλούς. Μπορεί να προετοιμαστεί για πρωινό ή να σερβιριστεί σε γιορτινό τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - 500 g καπνιστού μπακαλιάρου
- - 5 κομμάτια. βραστές πατάτες;
- - 4 πράγματα. αυγά;
- - 3 τεμ. αγγούρια τουρσί ή τουρσί ·
- - 1 Η / Υ. ξινό μήλο
- - 20 ml μαγιονέζα
- - 100 g φρέσκων βοτάνων.
- - 5 g μαύρου πιπεριού.
- - αλάτι για γεύση
- - 1 Η / Υ. πλαστικό μπουκάλι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεκινήστε με ένα καθαρό πλαστικό μπουκάλι. Είναι καλύτερα να πάρετε όγκο 1,5 λίτρων, ακόμη και σε σχήμα. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το σε μικρούς, ίσους δακτυλίους, πλάτους 4-5 cm.
Βήμα 2
Καθαρίστε απαλά τον καπνιστό γάδο, αφαιρέστε τα κεφάλια και τις ουρές, αφαιρέστε το δέρμα, προσπαθήστε να αφαιρέσετε μεγάλα οστά. Κόψε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα μήλα. Ξεφλουδίστε με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε τα μήλα και τα αγγούρια σε μικρά ίσα κομμάτια. Βράστε σκληρά τα αυγά. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπλέντερ ή κόφτη λαχανικών. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε κύβους.
Βήμα 4
Πάρτε τα πιάτα στα οποία θα σερβίρετε τη σαλάτα και τοποθετήστε τα στη μέση του δακτυλίου της φιάλης. Πετάξτε τη σαλάτα και προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και βότανα. Τακτοποιήστε τη σαλάτα σε δαχτυλίδια, ισοπεδώστε την κορυφή με ένα πιρούνι και ψύξτε για 30 λεπτά. Όταν σερβίρετε στο τραπέζι, οι δακτύλιοι πρέπει να τραβηχτούν.
