Τα κρεμμύδια είναι μέλη της οικογένειας των κρεμμυδιών. Το παρατσούκλι κρεμμύδι οφείλεται στην εξωτερική ομοιότητα της ρίζας με το γογγύλι. Τα οφέλη των κρεμμυδιών δεν είναι μόνο στην έντονη γεύση και το ιδιαίτερο άρωμά τους, αλλά και στις θεραπευτικές τους ιδιότητες.
Τα κρεμμύδια θεωρούνται από καιρό ως αναντικατάστατο καρύκευμα που δίνει μια έντονη γεύση στα πιάτα.
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα κρεμμύδια περιέχουν επίσης μια μεγάλη ποικιλία βιταμινών και άλλων θρεπτικών ουσιών.
Εάν θέλετε να είστε πάντα σε άριστη φυσική κατάσταση, συχνά συμπεριλάβετε αυτό το λαχανικό ρίζας στη διατροφή σας. Τα κρεμμύδια περιέχουν τέτοια βασικά ιχνοστοιχεία όπως χρώμιο, μαγγάνιο και κάλιο: συμβάλλουν στην καύση λιπαρών αποθέσεων και ενεργοποιούν το μεταβολισμό. Επιπλέον, αυτό το αξιοσημείωτο φυτό είναι εξαιρετικά πλούσιο σε κουερσετίνη, ένα φλαβονοειδές που επιμένει ακόμη και μετά τη θερμική επεξεργασία μειώνει σημαντικά την κόπωση του σώματος.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνας, η τακτική κατανάλωση κρεμμυδιών οδηγεί σε ισχυρότερα οστά: περιέχει μια ειδική ουσία που καταστέλλει τη δραστηριότητα των οστεοκλαστών - γιγαντιαίων πολυπύρηνων κυττάρων που καταστρέφουν τον οστικό ιστό.
Τα κρεμμύδια περιέχουν θειικά αμινοξέα που βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος, αφαιρώντας τις τοξίνες και τις τοξίνες από αυτό.
