Τα χοιρινά ρολά θα αποδειχθούν πολύ ζουμερά και νόστιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη γέμιση κατά την κρίση σας. Το μαγείρεμα δεν θα πάρει πολύ χρόνο.
Είναι απαραίτητο
- - χοιρινή μπριζόλα - 5 κομμάτια
- - ένα κρεμμύδι
- - ένα καρότο
- - ένα πιπέρι
- - ένα μάτσο φρέσκο μαϊντανό
- - φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- - αλάτι, πιπέρι, ανατολίτικα αποξηραμένα μπαχαρικά - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, τρίψτε τα καρότα, ψιλοκόψτε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε πιπεριά, αλάτι, σεζόν με μπαχαρικά, τηγανίζουμε μαζί. Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε το κρέας, στεγνώστε το. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι κάθε κομμάτι χοιρινό. Τοποθετήστε το γέμισμα στην κορυφή, κυλήστε σε ρολό.
Βήμα 3
Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι, απλώστε τα χοιρινά ρολά. Εάν έχετε ακόμα το γέμισμα, προσθέστε το στο καλούπι. Καλύψτε το κασσίτερο με αλουμινόχαρτο.
Βήμα 4
Μαγειρέψτε στους 200 βαθμούς στο φούρνο για 30 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το φύλλο, ψήστε για άλλα 15-20 λεπτά. Τα χοιρινά ρολά με γέμιση είναι έτοιμα, καλή όρεξη!
