Κανένας πίνακας δεν είναι πλήρης χωρίς ορεκτικά. Τα ρολά αυγών με σνακ φαίνονται καλά στο τραπέζι, είναι αρκετά ελαφριά, αλλά ικανοποιητικά. Τα ρολά είναι μαλακά, τρυφερά και ευάερα.
Είναι απαραίτητο
- - λεπτό πίτα
- - 5 αυγά
- - 2 αγγούρια
- - 1 ντομάτα
- - 0,5 κουτιά κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
- - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
- - άλας
- - πιπέρι
- - 3 σκελίδες σκόρδου
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε τα αυγά σε μια κατσαρόλα, τα σκεπάζετε με νερό και τα βάζετε στη φωτιά. Πολύ συχνά τα αυγά σκάσουν κατά το μαγείρεμα, για να αποφευχθεί αυτό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού στο τηγάνι. άλας. Βράστε τα αυγά σκληρά και στη συνέχεια τα βάζετε σε κρύο νερό για να κρυώσουν. Ξεφλουδίστε τα δροσερά αυγά, διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, αλέστε το με τους κρόκους. Κόψτε τους σκίουρους σε κύβους. Σε ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε μαγιονέζα, ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα αγγούρια και τις ντομάτες. Ξεφλουδίστε τα αγγούρια και κόψτε σε κύβους. Κάντε μια τομή σε σχήμα σταυρού, ρίξτε βραστό νερό πάνω από το λαχανικό και αφαιρέστε τη φλούδα. Κόψτε τη μεταποιημένη ντομάτα σε μικρούς κύβους.
Βήμα 4
Βάλτε τις πρωτεΐνες στο πίτα, απλώστε τους κρόκους στην κορυφή, προσθέστε λίγο ξινή κρέμα-σάλτσα μαγιονέζας, απλώστε τα στρώματα αγγουριού και ντομάτας, απλώστε τη σάλτσα, βάλτε το καλαμπόκι. Τυλίξτε το πίτα με το γέμισμα σε ένα ρολό, κόψτε σε κομμάτια και βάλτε σε ένα πιάτο, σερβίρετε τα ρολά σνακ στο τραπέζι.
