Έχοντας φτιάξει μια υπέροχη και όμορφη σαλάτα, θέλω να την σερβίρω στο τραπέζι, όχι μόνο να την σερβίρω σε ένα υπέροχο πιάτο, αλλά και να την διακοσμήσω με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Όταν υπάρχουν μόνο απλά προϊόντα στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε μια πολύ λεπτή και όμορφη διακόσμηση σε σχήμα κύκνου από βραστό αυγό. Αυτός ο κύκνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει μια σαλάτα πασπαλισμένη με βότανα ή aspic. Ή ένας κύκνος μπορεί να είναι ένα υπέροχο και ενδιαφέρον πρωινό για παιδιά.
Είναι απαραίτητο
- - 2 αυγα;
- - καρότο;
- - ελιά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να μαγειρέψετε έναν κύκνο, χρειάζεστε δύο αυγά κοτόπουλου. Είναι καλύτερα να παίρνετε αυγά φρέσκα από το κατάστημα. Πλύνετε τα αυγά, ρίξτε κρύο νερό σε μια μικρή κατσαρόλα, χαμηλώστε τα αυγά και τοποθετήστε τα στη σόμπα. Μόλις βράσει το νερό, μετρήστε το χρονόμετρο ή το ρολόι για επτά λεπτά. Όταν περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη σόμπα, στραγγίστε απαλά το ζεστό νερό και καλύψτε τα αυγά με κρύο νερό. Αφήστε τους να καθίσουν για δεκαπέντε λεπτά, ώστε να κρυώσουν και να καθαρίζονται εύκολα.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά. Αφήστε ένα αυγό άθικτο. Στο δεύτερο αυγό με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε ένα οβάλ από κάθε πλευρά, αυτά θα είναι τα φτερά. Τοποθετήστε τα ωοειδή σε μια ξύλινη σανίδα κοπής και χρησιμοποιήστε την άκρη ενός μαχαιριού για να κάνετε τα δόντια στις τρεις πλευρές του οβάλ, όσο μικρότερο είναι το πιο όμορφο. Στη συνέχεια, κόψτε έναν κύκλο από τη μέση του αυγού, αφαιρέστε τη μέση από τον κρόκο και χρησιμοποιήστε προσεκτικά ένα αιχμηρό μαχαίρι για να δώσετε το προκύπτον δαχτυλίδι στο φρούριο του λαιμού του κύκνου.
Βήμα 3
Κόψτε προσεκτικά ένα ακόμη λεπτό στρώμα από τη μία πλευρά του πρώτου αυγού για να το διατηρήσετε σταθερό. Κάντε σχισμές στις πλευρές για τα φτερά και τοποθετήστε τα κενά. Διακοσμήστε το λαιμό κενό με ένα λεπτό κομμάτι καρότο. Βγάλτε τα μικρά μάτια από την ελιά και συνδέστε τα με οδοντογλυφίδα Κόψτε την ουρά από το υπόλοιπο κομμάτι και ολοκληρώστε τον κύκνο συνδέοντας τα μέρη. Είναι καλύτερα να διατηρείτε το τελικό ειδώλιο στο ψυγείο και να διακοσμήσετε το πιάτο μαζί του πριν το σερβίρετε.
