Οι πουρέ πατάτας που απομένουν από το βράδυ μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε νόστιμες και πολύ ορεκτικές τηγανίτες αν τις τηγανίσετε σε ένα τηγάνι με την προσθήκη ορισμένων προϊόντων. Το κύριο πράγμα είναι να θέλεις να μετατρέψεις την καθημερινή ζωή σε ιδιοφυΐα.
Είναι απαραίτητο
- - πουρέ πατάτας - 400 g
- - αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- - τυρί (σκληρό ή μεταποιημένο) - 100 g ·
- - αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια (ή περισσότερα)
- - φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- - χόρτα (κόλιαντρο, άνηθο, μαϊντανό) - για γεύση
- - ξινή κρέμα - για σερβίρισμα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Δεν χρειάζεται πολλή προσπάθεια για να φτιάξετε νόστιμες τηγανίτες πατάτας. Το πρώτο βήμα είναι να βγάλετε το υπόλοιπο πιάτο από το βράδυ από το ψυγείο, να το βάλετε σε μια βαθιά πλάκα και να το ζυμώσετε λίγο με μια πλάστη ή θραύση.
Βήμα 2
Προσθέστε αμέσως ψιλοκομμένα χόρτα, τριμμένο τυρί στις πουρέ πατάτας. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι εάν είναι απαραίτητο. Προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3
Βάλτε το τηγάνι στο αέριο. Ρίξτε το φυτικό λάδι σε αυτό, θερμάνετε το. Απαλά, χρησιμοποιώντας ένα υγρό κουτάλι, πάρτε τη ζύμη πατάτας από το μπολ και τοποθετήστε την σε ένα καυτό τηγάνι με τη μορφή τηγανίτες. Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές και αφαιρούμε σε επίπεδη πλάκα
Βήμα 4
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα το υπερφυσικό για την παρασκευή νόστιμων τηγανιτών πουρέ πατάτας. Μπορείτε να αντεπεξέλθετε εις βάρος ενός-δύο-τριών. Και το μόνο που μένει είναι να σερβίρουμε νόστιμα αρτοσκευάσματα στο τραπέζι μαζί με ξινή κρέμα. Θα δείτε, η οικογένειά σας θα το «σκουπίσει» από το πιάτο με την ίδια ασυνήθιστη ταχύτητα.
