Το κοτόπουλο σε σφολιάτα αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και ζουμερό. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο.
Είναι απαραίτητο
- - Στήθος κοτόπουλου 300 γρ.
- - Συσκευασία σφολιάτας 1
- -Μεσαία καρότα 1 τεμ.
- -Μικρό τόξο 1 κομμάτι.
- - Ξίδι μηλίτη μήλου 1 κουτ.
- -Αλάτι, πιπέρι για γεύση
- - Καρυκεύματα για κοτόπουλο (προαιρετικά).
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα.
Βήμα 2
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου μηλίτη. Προσθέστε καρύκευμα κοτόπουλου στη γεύση.
Βήμα 3
Ξεδιπλώστε τη ζύμη πάχους 1-1,5 εκ. Ένα στρώμα πρέπει να κάνει 6-8 ορθογώνια.
Βήμα 4
Διαδώσαμε τη γέμιση. Τσιμπάμε τις άκρες.
Βήμα 5
Προθερμάνετε το φούρνο σε 200 γρ. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο (φυτικό λάδι). Ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
