Ποτό πορτοκαλιού με τζίντζερ και μούρα θα αναζωογονηθούν τέλεια κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου. Χάρη στον τέλειο συνδυασμό γλυκών και πικάντικων, η γεύση του κοκτέιλ είναι πολύ ασυνήθιστη και πρωτότυπη. Η δημιουργία ενός κοκτέιλ είναι απλή. Η καθορισμένη ποσότητα φαγητού είναι αρκετή για 3 μερίδες.
Είναι απαραίτητο
- - πορτοκάλια - 4 τεμ.
- - φράουλες - 100 g.
- - βατόμουρα - 50 g
- - φρέσκια ρίζα τζίντζερ - 20 g.
- - μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - νερό - 50 ml.
- - πάγος - 6 κύβοι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε καλά τα πορτοκάλια, τα μούρα και το τζίντζερ με νερό. Πιέστε το χυμό από τον πολτό των πορτοκαλιών (χρειάζεστε περίπου 200 ml χυμού).
Βήμα 2
Τρίψτε τη ρίζα τζίντζερ στον καλύτερο τρίφτη. Τοποθετήστε το τριμμένο τζίντζερ στον χυμό πορτοκαλιού, ανακατέψτε και αφήστε το να καθίσει για 20-30 λεπτά.
Βήμα 3
Ταξινομήστε τα μούρα, αφαιρέστε τους μίσχους. Τρίψτε τις φράουλες και τα βατόμουρα ξεχωριστά με ένα μπλέντερ μέχρι πουρέ. Τοποθετήστε τον πουρέ βατόμουρου στον χυμό πορτοκαλιού και το τζίντζερ και αφήστε για άλλα 15 λεπτά.
Βήμα 4
Σουρώστε το χυμό πορτοκαλιού με ένα λεπτό κόσκινο ή ένα πανί για να αφαιρέσετε το δέρμα τζίντζερ και βατόμουρου.
Βήμα 5
Βάλτε τον πουρέ φράουλας στον χυμό πορτοκαλιού. Προσθέστε λιωμένο μέλι και κρύο νερό. Ταραχή. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ψηλά ποτήρια. Βάλτε μερικά παγάκια σε κάθε ποτήρι, γαρνίρετε το ποτό με φράουλες και βατόμουρα. Συμπληρώστε τη σύνθεση με καλαμάκια και ομπρέλες. Το κοκτέιλ είναι έτοιμο!
