Μαρμελάδα μπανάνας με βερίκοκα

Πίνακας περιεχομένων:

Μαρμελάδα μπανάνας με βερίκοκα
Μαρμελάδα μπανάνας με βερίκοκα

Βίντεο: Μαρμελάδα μπανάνας με βερίκοκα

Βίντεο: Μαρμελάδα μπανάνας με βερίκοκα
Βίντεο: Μαρμελάδα μπανάνα, φανταστική & πανεύκολη ~ Banana jam 2024, Μάρτιος
Anonim

Η μαρμελάδα είναι ένας τύπος μαρμελάδας. Στην πραγματικότητα, είναι ένας ζελέ με θρυμματισμένα φρούτα ομοιόμορφα κατανεμημένα σε αυτό. Η μαρμελάδα μπανάνας με βερίκοκα είναι μια πολύ νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα. Είναι πιο εύκολο να μαγειρέψετε από τη μαρμελάδα. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμεύσουν ως γέμιση για κέικ, αν και ταιριάζει με τσάι χωρίς ζάχαρη.

Μαρμελάδα μπανάνας με βερίκοκα
Μαρμελάδα μπανάνας με βερίκοκα

Είναι απαραίτητο

  • - 1, 15 κιλά ζάχαρης
  • - 750 γραμμάρια βερίκοκα.
  • - 250 γραμμάρια μπανάνας
  • - ξύσμα από μισό λεμόνι.
  • - μια σακούλα ζελέ με πηκτίνη.

Οδηγίες

Βήμα 1

Ξεπλύνετε τα βερίκοκα, τα κόψτε σε μικρά κομμάτια. Φυσικά, αφαιρέστε προσεκτικά τα λάκκα από τα βερίκοκα.

Βήμα 2

Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, κόψτε τις σφήνες, ανακατέψτε καλά με τα έτοιμα βερίκοκα.

Βήμα 3

Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού στα φρούτα. Συνιστάται να το τρίβετε σε λεπτό τρίφτη, αλλά μπορείτε επίσης να το κόψετε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 4

Γεμίστε τα φρούτα με ένα ζελατινοποιημένο μείγμα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατέψτε, βάλτε φωτιά.

Βήμα 5

Βράζουμε αυτό το μείγμα.

Βήμα 6

Προσθέστε όλη την υπόλοιπη ζάχαρη και στη συνέχεια βράστε ξανά.

Βήμα 7

Σιγοβράστε τη μαρμελάδα βερίκοκου μπανάνας για ακριβώς 1 λεπτό σε αρκετά υψηλό βράσιμο.

Βήμα 8

Αφαιρέστε τη μαρμελάδα από τη σόμπα, αφαιρέστε αμέσως τον σχηματισμένο αφρό.

Βήμα 9

Χωρίστε τη λιχουδιά σε καθαρά γυάλινα βάζα

Συνιστάται: