Ο Lagman αποδεικνύεται πολύ νόστιμος. Σε ένα multicooker, το πιάτο διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητες. Το άρωμα των λαχανικών και του κρέατος θα αφήσει λίγα άτομα αδιάφορα · ένα τέτοιο πιάτο είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα.
Είναι απαραίτητο
- - χυλοπίτες για lagman 300 g
- - κρέας 800 g ·
- - καρότα 2 τεμ.
- - Βουλγαρική πιπεριά 1 τεμ.
- - ντομάτες 2-3 τεμ.
- - κρεμμύδια 2 τεμ.
- - 3-4 πατάτες
- - σκόρδο 2-3 σκελίδες
- - πάστα ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - φύλλα δάφνης 1 τεμ.
- - μπαχαρικά
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε το κρέας, στεγνώστε το, κόψτε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, ψιλοκόψτε τις σε λωρίδες. Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο μπολ με πολλές κουζίνες, προσθέτουμε κρέας, κρεμμύδια και καρότα. Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά στη λειτουργία "Fry". Ανακατέψτε το κρέας μία φορά.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε, κόψτε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο. Ψιλοκόψτε τις ντομάτες και τις πιπεριές.
Βήμα 3
Προσθέστε πατάτες, ντομάτες και πιπεριές στο κρέας. Ρίχνουμε τα πάντα με τοματοπολτό, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατέψτε τα πάντα, ρίξτε βραστό νερό έτσι ώστε τα λαχανικά να καλυφθούν πλήρως. Μαγειρέψτε για 1 ώρα στο πρόγραμμα Soup ή Stew.
Βήμα 4
Βράστε τα χυλοπίτες για lagman σύμφωνα με τις οδηγίες, πετάξτε σε ένα σουρωτήρι. Βάλτε μια μικρή ποσότητα ζυμαρικών σε πιάτα, πάνω με σάλτσα κρέατος. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με φρέσκα βότανα.
