Το κοτόπουλο έχει γίνει μέρος της σύγχρονης διατροφής. Σούπες, κυρίως πιάτα και σνακ προετοιμάζονται μαζί του. Εάν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με μια ασυνήθιστη συνταγή, τότε οι τσέπες κοτόπουλου είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.
Συστατικά:
- Στήθη κοτόπουλου - 1 κιλό.
- Σκληρό τυρί - 150 g;
- Ζαμπόν - 100 g;
- Μαγιονέζα - 80 g;
- Αλάτι, μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή:
- Ξεπαγώστε τα στήθη κοτόπουλου και ξεπλύνετε με νερό. Στη συνέχεια, κόψτε τα στήθη κατά μήκος, αλλά όχι εντελώς, για να φτιάξετε ένα βιβλίο. Αλάτι ελαφρά και πιπέρι τα στήθη και αφήστε το να καθίσει λίγο ώστε να αλατιστούν.
- Κόψτε το ζαμπόν σε φέτες πάχους περίπου μισού εκατοστού. Κόψτε το τυρί σε σφήνες. Ανοίξτε το έτοιμο στήθος κοτόπουλου και γράσα το μισό με μαγιονέζα στο εσωτερικό.
- Για πικάντικο, η μαγιονέζα μπορεί να αναμιχθεί με σκόρδο ψιλοκομμένο με πρέσα. Και για το μπαχαρικό, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό, κόλιαντρο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κέτσαπ αντί για μαγιονέζα, κάτι που είναι περισσότερο για το γούστο σας.
- Βάλτε ένα πιάτο ζαμπόν και μερικές φέτες τυριού πάνω από μαγιονέζα. Κλείστε τα πάντα με το δεύτερο μισό του στήθους κοτόπουλου.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο φύλλο και επιχρίστε με μια βούρτσα. Βάλτε τις έτοιμες τσέπες κοτόπουλου σε ένα ταψί, βάλτε στο φούρνο.
- Βράστε τα πράσινα φασόλια ξεχωριστά για ένα πιάτο.
- Όταν οι τσέπες κοτόπουλου είναι έτοιμες, πρέπει να τοποθετηθούν σε μερίδες δίπλα σε βραστά πράσινα φασόλια και γαρνίρονται με ελιές. Ένα τέτοιο στήθος κοτόπουλου θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι και οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν με τη λεπτή γεύση αυτού του πιάτου.
