Μια απλή και γρήγορη συνταγή μπισκότων κουλουρακιών. Για την προετοιμασία του, σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε καλούπια, αλλά μπορείτε απλά να κόψετε τις φιγούρες με ένα μαχαίρι.
Είναι απαραίτητο
180 γραμμάρια (1 συσκευασία) μαργαρίνη ή βούτυρο, 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη, 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, ένα φύλλο αλουμινίου και ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος
Οδηγίες
Βήμα 1
Πουρέ μαργαρίνη ή βούτυρο σε ένα μπολ με ένα κουτάλι. Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει με ένα μίξερ
Βήμα 2
Προσθέστε λίγο αλεύρι στο μείγμα και ζυμώστε καλά τη ζύμη με το χέρι σας. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια σας. Ψύξτε τη ζύμη για 5 λεπτά.
Βήμα 3
Καλύψτε το ταμπλό με χαρτί ψησίματος ή περγαμηνή και ξεδιπλώστε τη ζύμη σε στρώμα πάχους 0,5-1 εκατοστών. Κόψτε τα ειδώλια χρησιμοποιώντας τα καλούπια και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από αλουμινόχαρτο.
Βήμα 4
Ψεκάστε τα ειδώλια με ένα λεπτό στρώμα σκόνης και ψύξτε για 10 λεπτά.
Βήμα 5
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, μειώστε ελαφρά τη φωτιά και ψήστε τα μπισκότα για 15-20 λεπτά. Το cookie πρέπει να γίνει καφέ.
Βήμα 6
Πασπαλίζουμε τα μπισκότα με σκόνη, ψιλοκομμένα καρύδια ή κανέλα και αφήνουμε να κρυώσουν. Καλή όρεξη!
