Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας κράκερ τυριών χρησιμοποιώντας τουλάχιστον φαγητό. Αυτά τα κράκερ θα είναι πολύ πιο νόστιμα από τα αγορασμένα.
Είναι απαραίτητο
220 γραμμάρια τυριού Cheddar (ή άλλο σκληρό πλαστικό), 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, κόψτε το βούτυρο σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2
Αλέστε το τυρί, το βούτυρο, το αλεύρι, το αλάτι σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 3
Ρίξτε νερό στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4
Τυλίξτε τη ζύμη σε μια μπάλα και τυλίξτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξτε για 20 λεπτά.
Βήμα 5
Ξεδιπλώστε την παγωμένη ζύμη αραιά και χρησιμοποιήστε τους κόπτες μπισκότων για να κόψετε τις κροτίδες.
Βήμα 6
Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και απλώστε τις φιγούρες.
Βήμα 7
Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Οι κράκερ πρέπει να είναι χρυσοκαφέ. Ψύξτε και σερβίρετε.
