Υπάρχουν τα υπολείμματα μιας μπαγκέτας στον κάδο ψωμιού και δεν έχετε καμία απολύτως επιθυμία να φτιάξετε τα συνηθισμένα σάντουιτς; Λίγο περισσότερο χρόνο και προσπάθεια και θα έχετε ένα υπέροχο επιδόρπιο της Κυριακής!
Είναι απαραίτητο
- Λευκό ψωμί - 6-8 φέτες.
- Λιωμένο βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας.
- Αυγά - 3 τεμ.;
- Γάλα - 200 ml;
- Βαριά κρέμα - 200 ml.
- Ζάχαρη - 60 g;
- Βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
- Μαρμελάδα, σταφίδες, καραμελωμένα μήλα - προαιρετικά και με γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το φλοιό του ψωμιού και στείλτε το σε προθερμασμένο φούρνο (170 μοίρες), αφού το είχε προηγουμένως λαδώσει με λάδι. Το ψωμί πρέπει να ροδίσει. Μην ξεχάσετε να το αναποδογυρίσετε έτσι ώστε το ψωμί να καλύπτεται με ρουζ και στις δύο πλευρές.
Βήμα 2
Στο μεταξύ, κτυπήστε τα αυγά με κρέμα και γάλα, προσθέστε ζάχαρη και βανιλίνη.
Βήμα 3
Λιπάνετε τη φόρμα με λάδι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος). Απλώνουμε ένα στρώμα ψωμιού, πάνω - ένα στρώμα μαρμελάδας (είτε πασπαλίζουμε με σταφίδες ή μετατοπίζουμε με καραμελωμένα μήλα), πάνω - ένα άλλο στρώμα ψωμιού. Γεμίστε με μείγμα αυγών και γάλακτος. Αφήστε το να παραμείνει για 15 λεπτά, βάλτε το σε ένα μεγάλο δοχείο με ζεστό νερό (χτίζουμε ένα λουτρό νερού) και επιστρέψτε το στο φούρνο για 50 λεπτά.
Βήμα 4
Αφήστε για 5 - 10 λεπτά και σερβίρετε. Καλή όρεξη!
