Το ρύζι, ο βασιλιάς της ασιατικής κουζίνας, μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο στη σόμπα ή στην κουζίνα. Εάν προσεγγίσετε σωστά τη λύση αυτού του ζητήματος, τότε ο φούρνος μικροκυμάτων θα περιποιηθεί το νοικοκυριό σας με ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο.
Είναι απαραίτητο
-
- ρύζι - 1 ποτήρι
- νερό - 2 ποτήρια
- μπαχαρικά (για γεύση)
- αλάτι (για γεύση)
- γυάλινο δοχείο με καπάκι.
- ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σχεδόν οποιοσδήποτε τύπος ρυζιού είναι κατάλληλος για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων: τόσο στρογγυλοί κόκκοι (Krasnodar) όσο και μεγάλοι κόκκοι (basmati). Ξεπλύνετε το ρύζι αρκετές φορές έως ότου το νερό τρέξει. Τοποθετήστε ένα ποτήρι δημητριακών σε ένα δοχείο με φούρνο μικροκυμάτων. Ένα γυάλινο ή πορσελάνη μπολ μπορεί να παίξει το ρόλο του. Λάβετε υπόψη ότι το δοχείο πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο, καθώς το ρύζι αυξάνει σημαντικά τον όγκο κατά το μαγείρεμα.
Βήμα 2
Καλύψτε το ρύζι με νερό. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετό νερό, ώστε τα δημητριακά να μην καίγονται και να μην κολλάνε στους τοίχους των πιάτων. Προσθέστε μπαχαρικά και λίγο αλάτι για γεύση. Εναλλακτικά, μπορείτε να πετάξετε έναν κύβο μπογιόν στο μπολ. Εάν βάζετε σταφίδες ή δαμάσκηνα στο ρύζι, το τελικό αποτέλεσμα δεν είναι ένα πιάτο, αλλά ένα ανεξάρτητο πιάτο. Καλύψτε το δοχείο με ένα γυάλινο καπάκι, ένα ανθεκτικό στη θερμότητα περιτύλιγμα ή μια πλάκα πορσελάνης και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 3
Ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη μικροκυμάτων στα 12 λεπτά και ρυθμίστε το φούρνο στη μέγιστη ισχύ. Αφού κάνει κλικ ο χρονοδιακόπτης, μπορείτε να αφήσετε το ρύζι στο φούρνο για επιπλέον 15-20 λεπτά - θα γίνει πολύ πιο μαλακό. Μετά από αυτό, χρησιμοποιώντας ένα γάντι φούρνου για να μην κάψετε τον εαυτό σας, αφαιρέστε το δοχείο από την ηλεκτρική συσκευή και ανακατέψτε απαλά το τελικό πιάτο με ξύλινη σπάτουλα. Ένας ανεμιστήρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κρυώσει γρήγορα το ρύζι.
Βήμα 4
Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά ελαιόλαδο ή ξινή κρέμα στο βρασμένο ρύζι. Και αν το ανακατέψετε με κουρκούμη, τότε το τελικό πιάτο θα αποκτήσει μια όμορφη κιτρινωπή απόχρωση. Αφού ολοκληρωθούν όλα τα παρασκευάσματα, το ρύζι μπορεί να σερβιριστεί.
