Τσιπ κρεμμυδιών είναι τώρα διαθέσιμα σε οποιοδήποτε κατάστημα στην ενότητα σνακ. Αλλά μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι και στη συνέχεια να απολαύσετε τους φίλους σας σε ένα φρέσκο και νόστιμο σνακ. Τα τσιπ κρεμμυδιού είναι υπέροχα ως αυτόνομο πιάτο και ως προσθήκη στην μπύρα και σε άλλα ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση.
Είναι απαραίτητο
- • Κροτίδες εδάφους - 70 g.
- • Καυτό κόκκινο πιπέρι (καγιέν ή τσίλι) - μια πρέζα.
- • Καρυκεύματα ρίγανης - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- • Μεγάλο κρεμμύδι - 2 τεμ.
- • Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- • Αυγό - 1 τεμ.
- • Μαύρο πιπέρι, αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε τα κράκερ, το πιπέρι (κόκκινο) και τη ρίγανη, ώστε να πάρουν ένα ξεχωριστό μείγμα (ψωμί). Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε περίπου ίσες λεπτές φέτες και, αν είναι δυνατόν χωρίς να το καταστρέψουμε, αποσυναρμολογούμε προσεκτικά σε ξεχωριστούς δακτυλίους.
Βήμα 2
Χτυπάμε το αυγό και το γάλα σε βαθιά πλάκα (μέχρι να μαλακώσουν). Στο προκύπτον μείγμα, βυθίστε όλο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τυλίξτε το καλά σε όλες τις πλευρές στο ψωμί που κάναμε νωρίτερα.
Συμβουλή: αν θέλετε, μπορείτε να παραλείψετε εντελώς τα μπαχαρικά, φτιάχνοντας κρεμμύδια. Θα αρκεί λοιπόν να περιοριζόμαστε στο αλάτι με μια μικρή ποσότητα αλεσμένου μαύρου πιπεριού - το έκανα προσωπικά για πρώτη φορά, καθώς τα ετοίμασα για παιδιά. Τέλος πάντων, ήταν νόστιμο.
Βήμα 3
Απλώστε τους καρυκευμένους δακτυλίους κρεμμυδιού σε ένα προ-λαδωμένο φύλλο ψησίματος σε επικαλυπτόμενες σειρές (σύμφωνα με την αρχή του πλακιδίου) - αυτή η διάταξη θα τους επιτρέψει να ψήσουν ομοιόμορφα. Στέλνουμε το ταψί με κρεμμύδια σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, γυρίζουμε τους δακτυλίους στην άλλη πλευρά και αφήνουμε να ψήσουμε για άλλα 15 λεπτά.
Ένδειξη ετοιμότητας: Το ψωμί πρέπει να είναι ανοιχτόχρωμο και χρυσό καφέ.
Βήμα 4
Βάλτε τους τελικούς δακτυλίους κρεμμυδιού σε ένα πιάτο καλυμμένο με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι, προσθέστε πιπέρι και σερβίρετε.
