Για τις διακοπές, θέλω να βάλω όσο το δυνατόν περισσότερες σαλάτες στο τραπέζι, αλλά είναι πολύ δύσκολο να βρω κάτι νέο και πρωτότυπο. Η σαλάτα με σαρδελόρεγγα θα φέρει μια πινελιά φρεσκάδας και καινοτομίας στο γιορτινό σας τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - 150 γραμμάρια παπαλίνας
- - 50 γραμμάρια κρουτόν λευκού ψωμιού
- - 100 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια
- - 150 g κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
- - 100 g σκληρού τυριού
- - 50 γραμμάρια μαγιονέζας
- - 1 σκελίδα σκόρδο
Οδηγίες
Βήμα 1
Μπορείτε να αγοράσετε κρουτόν στο κατάστημα. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο. Για μια πιο υγιεινή σαλάτα, φτιάξτε τα δικά σας κρουτόν. Ψιλοκόβετε το ψωμί, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο. Όταν το ψωμί σκληρύνει και γίνει χρυσό καφέ, τα κρουτόν είναι έτοιμα.
Βήμα 2
Ρίξτε εκ των προτέρων τα κρουτόν με λάδι παπαλίνας. Αυτό θα μουλιάσει τα κρουτόν και θα είναι λιγότερο σταθερή. Επιπλέον, θα γευτούν με τη γεύση της παπαλίνας.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα σπρέι σε ένα πιάτο και τα πολτοποιήστε καλά με ένα πιρούνι. Πρέπει να μετατραπούν σε κιμά.
Βήμα 4
Προσθέστε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι στα σαρδελόρεγγα.
Βήμα 5
Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέστε το στο μπολ σαλάτας με τις πατάτες και το καλαμπόκι. Επιλέξτε όχι πολύ αλμυρό τυρί για αυτή τη σαλάτα.
Βήμα 6
Πλύνετε φρέσκα αγγούρια και κόψτε τα σε πολύ μικρούς κύβους. Το μέγεθος των κύβων δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το μέγεθος του κονσερβοποιημένου καλαμποκιού. Προσθέστε τα κομμένα αγγούρια στο μπολ σαλάτας με τα υπόλοιπα υλικά.
Βήμα 7
Κόβουμε ένα γαρίφαλο σκόρδο. Προσθέστε στο μπολ σαλάτας.
Βήμα 8
Προσθέστε κρουτόν στα υπόλοιπα συστατικά. Βουρτσίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Η ποσότητα της μαγιονέζας μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το γούστο σας. Βάλτε την προετοιμασμένη σαλάτα στο ψυγείο για λίγο πριν το σερβίρετε. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με βότανα.
