Όλοι γνωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες των σμέουρων. Περιέχει πολλές βιταμίνες και βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Επιπλέον, αυτό το μούρο είναι νόστιμο! Και τι εκπληκτικό ψήσιμο σμέουρων! Απλά γλείψτε τα δάχτυλά σας.
Είναι απαραίτητο
- - 25 κομμάτια μπισκότων Oreo
- - 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
- - 1 ποτήρι σμέουρα
- - 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- - 170 γραμμάρια γιαούρτι βατόμουρου
- - 1 ποτήρι σαντιγί
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να ξεκινήσετε, πάρτε ένα μπισκότο Oreo και συνθλίψτε το σε μικρά ψίχουλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
Βήμα 2
Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και τοποθετήστε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε αυτό. Στη συνέχεια, ανακατέψτε με λιωμένο βούτυρο.
Βήμα 3
Το μείγμα που προκύπτει θα χρησιμεύσει ως καλούπι για το κέικ μας. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί, σφίγγοντας καλά και καλά. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 3-4 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει εντελώς, αφήνοντας στην άκρη.
Βήμα 4
Σε ένα άλλο μπολ, συνθλίβουμε τα σμέουρα με ένα πιρούνι και, στη συνέχεια, προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατέψτε ελαφρά και αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 5
Ανακατέψτε το γιαούρτι βατόμουρου με σαντιγί ξεχωριστά με ένα μίξερ.
Βήμα 6
Στη συνέχεια, προσθέστε τα σμέουρα.
Βήμα 7
Απλώστε το τελικό γέμισμα πάνω στην ψημένη κρούστα.
Βήμα 8
Νόστιμο και λεπτό κέικ με μπισκότα Oreo είναι έτοιμο! Αυτό το επιδόρπιο θα διακοσμήσει με επιτυχία οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι. Κόψτε το σε φέτες, προσθέστε σαντιγί και μερικά σμέουρα. Καλή όρεξη!
