Το κέικ κοτόπουλου είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της συνηθισμένης ζουλιένιας. Τα δύο πιάτα έχουν παρόμοια γεύση, αλλά η παρουσίαση είναι διαφορετική. Η κατασκευή ενός τέτοιου κέικ είναι πολύ απλή, είναι αρκετά ικανοποιητική.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, σουλουγκούνι
- - 100 ml κρέμας 35% λίπος.
- - 1 στήθος κοτόπουλου
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές λιπαρή ξινή κρέμα.
- - 6 ντοματίνια
- - 1 κρεμμύδι
- - μαύρο πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Φτιάξτε καλάθια αλουμινίου. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα ποτήρι, βάλτε το στο φύλλο, σχηματίστε ένα ποτήρι από το φύλλο. Συνιστάται να τυλίξετε το φύλλο αρκετές φορές για να αποκτήσετε ένα ελαστικό καλούπι. Η διάμετρος των καλαθιών είναι 7 cm, το ύψος είναι περίπου το ίδιο. Φυσικά, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε και να παίρνετε έτοιμα καλούπια muffin και απλώς να τα καλύπτετε με αλουμινόχαρτο.
Βήμα 2
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές μακριές λωρίδες, τοποθετήστε στο κάτω μέρος των καλουπιών με τη μορφή σπείρας.
Βήμα 3
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε, κόψτε και τα μανιτάρια. Κατ 'αρχάς, τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα χωρίς να προσθέτουμε λάδι για να αφαιρέσουμε όλα τα πλεονάζοντα υγρά από αυτά και μετά προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε έως ότου τα κρεμμύδια είναι ημιδιαφανή. Στη συνέχεια ρίχνουμε 50-100 ml κρέμας και προσθέτουμε 3 κουταλιές ξινή κρέμα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα έτοιμα μανιτάρια και τα κρεμμύδια πάνω από το κοτόπουλο. Τρίψτε το τυρί suluguni στην κορυφή. Λάβετε υπόψη ότι αυτό το τυρί είναι πολύ αλμυρό, οπότε δεν χρειάζεται να αλάτιτε το κοτόπουλο ή τα μανιτάρια. Απλά πιπέρι που σας αρέσει. Τοποθετήστε την ντοματίνια πάνω από το κέικ.
Βήμα 5
Ψήνουμε την πίτα με κεράσι στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Μπορεί να σερβιριστεί κρύο και ζεστό.
