Αυτή η κρέμα σας επιτρέπει να μετατρέψετε τηγανίτες σε ένα ορεκτικό γλυκό επιδόρπιο που μπορεί να σερβιριστεί εύκολα ακόμη και σε ένα γιορτινό τραπέζι. Χρειάζεται μόνο τρία συστατικά. Θα βρεθούν σίγουρα στο απόθεμα κάθε νοικοκυράς.
Είναι απαραίτητο
- - 2 ώριμες μεγάλες μπανάνες
- - 150 γραμμάρια ξινή κρέμα
- - 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε τις μπανάνες. Τα πράσινα άγουρα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για ένα τέτοιο πιάτο - τα φρούτα πρέπει να είναι μαλακά και γλυκά. Πρώτα πρέπει να πλένονται, να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2
Για το τεμαχισμό, είναι καλύτερο να επιλέξετε μπλέντερ ή μίξερ. Εξαρτάται από το είδος της συσκευής στο αγρόκτημα. Μερικοί σεφ προσπαθούν να τα περάσουν με ένα συνηθισμένο πιρούνι, μαλακώνουν και ανακατεύουν προϊόντα με αυτό. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα είναι δυνατή η προετοιμασία μιας ελαφριάς και ευάερης κρέμας.
Βήμα 3
Όλα τα προϊόντα στοιβάζονται στο δοχείο μπλέντερ ένα προς ένα - μπανάνες, ξινή κρέμα και ζάχαρη. Στη συνέχεια συνθλίβονται προσεκτικά και αναμειγνύονται. Για να γίνει η κρέμα ευάερη και νόστιμη, πρέπει να χτυπηθεί πολύ προσεκτικά.
Βήμα 4
Σε αυτήν την περίπτωση, η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να ρυθμιστεί κατά βούληση. Μπορεί να είναι λίγο πολύ, ανάλογα με τις προτιμήσεις όλων των νοικοκυριών. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας προετοιμασίας, μπορείτε να δοκιμάσετε το πιάτο και να ρυθμίσετε τις αναλογίες των προϊόντων.
Βήμα 5
Η παρασκευασμένη κρέμα πρέπει να χυθεί πάνω σε ζεστές γλυκές τηγανίτες. Μπορείτε επίσης να το τυλίξετε μέσα στο πιάτο, αν θέλετε. Η κορυφή του τελικού επιδορπίου διακοσμείται με ζάχαρη άχνη, κακάο, λιωμένη σοκολάτα ή άλλα γλυκά και νόστιμα συστατικά.
