Τα άπαχα καρότα muffins μπορούν να σερβιριστούν με τσάι κατά τη διάρκεια της νηστείας. Και κάθε μέρα, αυτά τα νόστιμα, υγιεινά αρτοσκευάσματα θα διαφοροποιήσουν το γλυκό μενού. Η κατασκευή muffins είναι εύκολη. Χρειάζονται μόνο 40 λεπτά - 20 λεπτά για την προετοιμασία των συστατικών και την ίδια ποσότητα για το ψήσιμο. Τα muffins είναι ελαφρώς υγρά προσθέτοντας ζουμερά μήλα και καρότα στη ζύμη.
Είναι απαραίτητο
- - δύο μήλα
- - ένα καρότο
- - ξύσμα μισού πορτοκαλιού
- - 150 γραμμάρια φυτικού ελαίου
- - 180 γραμμάρια ζάχαρης
- - 10 γρ. Μπέικιν πάουντερ
- - 240 γραμμάρια αλεύρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τα μήλα. Καθαρίστε τα. Κόψτε το κάθε ένα σε τέταρτα.
Βήμα 2
Κόψτε τον πυρήνα από τα μήλα και τρίψτε τους σε χοντρό τρίφτη. Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα. Τρίψτε σαν μήλα.
Βήμα 3
Τρίψτε το πορτοκαλί ξύσμα. Μεταφέρετε το έτοιμο φαγητό στο μπολ μπλέντερ. Προσθέστε ζάχαρη.
Βήμα 4
Ρίξτε λάδι εδώ. Ανακατέψτε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Συνδυάστε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος.
Βήμα 5
Ρίχνουμε αλεύρι στο μείγμα φρούτων και λαχανικών. Ανακατέψτε καλά. Χωρίστε τη ζύμη στα κουτιά, δύο τρίτα γεμάτα.
Βήμα 6
Στείλτε για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Αφαιρέστε τα έτοιμα muffins από το φούρνο. Αφαιρέστε τα από τα καλούπια, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
