Πολλοί λατρεύουν τα μανιτάρια και τα πιάτα με μανιτάρια στολίζουν σχεδόν κάθε γιορτινό τραπέζι. Αυτή η συνταγή θα ταιριάζει σε όλες τις διακοπές και θα ευχαριστήσει κάθε επισκέπτη.
Είναι απαραίτητο
- - μανιτάρια
- -μαγιονέζα
- -φυτικό λάδι
- -άλας
- -νερό
- - πιπέρι για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά τα μανιτάρια, τακτοποιήστε τα. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε εκεί μανιτάρια. Βράστε τα για 5-7 λεπτά. Όταν βράσει, το νερό πρέπει να είναι ελαφρώς αλατισμένο.
Βήμα 2
Αφαιρέστε τα μανιτάρια και στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα. Κόψε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3
Ρίχνουμε λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ζεσταίνουμε. Βάζουμε τα μανιτάρια σε αυτό και τηγανίζουμε για 15 λεπτά.
Βήμα 4
Ρίχνουμε τα μανιτάρια με μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, να καλυφθούν. Τα μανιτάρια πρέπει να είναι μαλακά.
Βήμα 5
Αφήστε το τηγάνι πάνω από το καπάκι για άλλα 15 λεπτά.
Βήμα 6
Ετοιμάστε ένα πιάτο. Βράζουμε τις πατάτες, βουρτσίζουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με βότανα. Βάλτε το σε ένα πιάτο μαζί με τα μανιτάρια, σερβίρετε. Καλή όρεξη.
