Ποιος δεν λατρεύει τις τηγανίτες; Πιθανώς, δεν υπάρχει ούτε ένα άτομο που να είναι αδιάφορο γι 'αυτά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το γαστρονομικό πιάτο, σκεφτείτε ασυνήθιστες τηγανίτες με μαγιονέζα.
Η συνταγή για την παρασκευή τέτοιων τηγανιτών είναι απλή, επιπλέον, χρειάζεστε ένα μικρό σύνολο προϊόντων που πάντα θα έχει η οικοδέσποινα.
Για μαγείρεμα, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
- αυγά σε ποσότητα 2 τεμαχίων.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- αλεύρι - 9 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- ζεστό νερό - μισό λίτρο.
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μπέικιν πάουντερ
- ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- βανιλίνη για γεύση.
Παρασκευή
Το μαγείρεμα της ζύμης τηγανίτας με μαγιονέζα δεν είναι δύσκολο, δεν απαιτεί καμία ικανότητα. Χρησιμοποιούμε ένα ευρύχωρο μπολ για να προετοιμάσουμε τη ζύμη.
- Αρχίζουμε να αναμιγνύουμε με αυγά, μαγιονέζα, ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, μπέικιν πάουντερ και βανιλίνη. Τώρα είναι η σειρά του ζεστού νερού, ανακατέψτε καλά και προσθέστε αλεύρι σίτου. Χτυπάμε τη ζύμη αργά για να αποφύγουμε τα κομμάτια. Στο τελευταίο στάδιο, προσθέστε ηλιέλαιο.
- Πριν ξεκινήσετε να τηγανίζετε τηγανίτες, το τηγάνι πρέπει να θερμαίνεται καλά και να λαδώνεται με λάδι.
- Ρίχνουμε τη ζύμη με μαγιονέζα και κατανέμεται ομοιόμορφα. Πρέπει να τηγανίζετε τηγανίτες, όπως και οι συνηθισμένες, και στις δύο πλευρές.
