Μια ημερομηνία περιέχει κατά μέσο όρο περίπου 23 kcal. Αυτό το προϊόν με χαμηλές θερμίδες είναι το ιδανικό υποκατάστατο οποιουδήποτε γλυκού και είναι κατάλληλο για άτομα που κάνουν δίαιτα ή απλά βλέπουν το βάρος τους. Και λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, οι ημερομηνίες περιλαμβάνονται στη διατροφή μιας υγιεινής διατροφής.
Σύνθεση των ημερομηνιών
Οι ημερομηνίες είναι 44-88% υδατάνθρακες που περιέχουν φυσικά σάκχαρα όπως φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη. Αυτά τα φυσικά σάκχαρα είναι μια γρήγορη πηγή ενέργειας για το ανθρώπινο σώμα. Το κλάσμα μάζας υδατανθράκων σε 100 γραμμάρια ημερομηνιών είναι 69,2 γραμμάρια. Οι ημερομηνίες είναι πλούσιες σε άλατα και μέταλλα. Ο χαλκός, το μαγγάνιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, το βόριο, το φθόριο είναι μόνο μερικά από τα πολύτιμα ιχνοστοιχεία που απαιτούνται για μια καθημερινή διατροφή. Οι ημερομηνίες δεν περιέχουν χοληστερόλη και σε αντίθεση με τα μήλα, τις μπανάνες και πολλά άλλα φρούτα, περιέχουν 23 τύπους διαφορετικών αμινοξέων. Οι βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και οι Α, C, φυτικές ίνες, λίπη και άλλες ουσίες που συνθέτουν τις ημερομηνίες, καθιστούν αυτά τα φρούτα εξαιρετικά χρήσιμα. Είναι πολύ θρεπτικά και γρήγορα σας δίνουν μια αίσθηση πληρότητας. Το κλάσμα μάζας λίπους σε ημερομηνίες είναι περίπου 0,5 g και πρωτεΐνες - 2,5 g ανά 100 g προϊόντος. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε ημερομηνίες σε θερμίδες είναι μόνο 274 kcal.
Οφέλη για το σώμα
Οι ημερομηνίες είναι εξαιρετικά ευεργετικές για ολόκληρο το σώμα. Υποστηρίζουν τη λειτουργία της καρδιάς, του ήπατος και των νεφρών, προάγουν το σχηματισμό υγιούς μικροχλωρίδας στα έντερα και επίσης ομαλοποιούν τη λειτουργία ολόκληρης της γαστρεντερικής οδού. Οι ημερομηνίες διατηρούν την ισορροπία οξέος-βάσης του σώματος, θρέφουν το αίμα και τις νευρικές απολήξεις. Βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και ηρεμούν το νευρικό σύστημα. Αυτά τα φρούτα βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες, ενισχύοντας την ασυλία του. Χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχουν, οι ημερομηνίες αποτρέπουν την εμφάνιση καρκίνου.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο βοηθά στη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων. Μετά από μια μακρά ασθένεια, συνιστάται η χρήση ημερομηνιών για λόγους ανάρρωσης. Και οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν αυτούς τους ξηρούς καρπούς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να διευκολύνουν τον τοκετό και την παραγωγή μητρικού γάλακτος. Όταν είναι κουρασμένος και κουρασμένος, οι ημερομηνίες έχουν τονωτικό αποτέλεσμα, δίνοντας δύναμη και ενέργεια.
Ιστορία των ημερομηνιών
Οι ημερομηνίες είναι ένα από τα αρχαιότερα φρούτα που καταναλώνονται από τον άνθρωπο. Ακόμα και πριν από 5-7 χιλιάδες χρόνια, οι ξηρές και ξηρές ημερομηνίες έσωσαν τους αρχαίους Άραβες από την πείνα κατά τη διάρκεια μακρών εκστρατειών και μακρών πολέμων. Επί του παρόντος, αυτά τα φρούτα είναι κοινά σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, χάρη στην απαράμιλλη γεύση και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Πιστεύεται ότι τρώγοντας μόνο ημερομηνίες, μπορείτε να ζήσετε πολύ καιρό, διατηρώντας το σχήμα και την ευημερία σας.
