Τι να μαγειρέψετε για την οικογένειά σας το πρωί της Κυριακής; Πίτες, cheesecakes, manna - όλα αυτά έχουν παρασκευαστεί περισσότερες από μία φορές. Απολαύστε την οικογένειά σας με cupcakes! Στην παλιά Αγγλία, τα cupcakes φτιάχτηκαν από προϊόντα υψηλής ποιότητας, οπότε αποδείχθηκαν όχι μόνο πολύ ορεκτικά στην εμφάνιση, αλλά και απίστευτα νόστιμα. Παρεμπιπτόντως, τα cupcakes ψήνονται σε κουτιά για μικρά cupcakes. Πώς, λοιπόν, διαφέρουν από αυτά; Το κρεμώδες καπάκι είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα των αγγλικών cupcakes!
Είναι απαραίτητο
- - αλεύρι σίτου 1 ποτήρι
- - βούτυρο 100 γραμμάρια
- - ζάχαρη ½ φλιτζάνι
- - αυγό κοτόπουλου 2 τεμ.
- - γάλα ½ φλιτζάνι
- - μπέικιν πάουντερ;
- - μια πρέζα αλάτι;
- - βανιλίνη.
- Η κατανάλωση προϊόντος ενδείκνυται για 12 μικρά cupcakes
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, κτυπήστε τη ζάχαρη και το βούτυρο με ένα μίξερ (ή χτυπήστε ελαφρά) μέχρι να γίνει ομοιογενής, αφράτη μάζα.
Βήμα 2
Συνεχίζουμε να κερδίζουμε τη μάζα, προσθέτοντας αυγά, βανιλίνη και αλάτι.
Βήμα 3
Προσθέστε προ-κοσκινισμένο αλεύρι μαζί με μπέικιν πάουντερ και γεμίστε τα πάντα με γάλα. Ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να γίνει ομοιογενής.
Βήμα 4
Εάν δεν χρησιμοποιείτε ειδικά καλούπια χαρτιού cupcake, λιπάνετε τα καλούπια σιλικόνης με βούτυρο. Ρίχνουμε τη ζύμη στα καλούπια. Στο φούρνο, τα cupcakes πρέπει να παραμείνουν για 20-30 λεπτά στους 180 ° C.
Βήμα 5
Διακοσμήστε τα έτοιμα cupcakes με κρέμα πρωτεΐνης, σαντιγί ή σοκολάτα λιωμένη σε υδατόλουτρο.
Τα κέικ που φτιάχνονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή λιώνουν ακριβώς στο στόμα σας! Δοκιμάστε το μόνοι σας.
