Η τιμή του μελιού εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Μεταξύ αυτών - ο τύπος του προϊόντος, οι χρήσιμες ιδιότητές του, η περιοχή πωλήσεων και ακόμη και η "ηλικία". Το κόστος του μελιού επηρεάζεται επίσης από τις καιρικές συνθήκες, οι οποίες καθορίζουν πόσο επιτυχημένη ήταν μια συγκεκριμένη εποχή για τους μελισσοκόμους.
Μέλι στο μέλι - διαμάχη
Υπάρχουν ελίτ ποικιλίες μελιού που μπορούν να εξορυχθούν μόνο σε μια συγκεκριμένη περιοχή, επομένως η υψηλότερη τιμή έχει οριστεί για τέτοιο μέλι. Έτσι, το μέλι καστανιάς, που εξάγεται μόνο στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, βρίσκεται στις περιοχές απομακρυσμένες από τη νότια Ρωσία της τάξης των 1500-2000 ρούβλια. ανά κιλό, ενώ στο ίδιο το Κρασνοντάρ και στα περίχωρα μπορεί να αγοραστεί και για 400 και 500 ρούβλια. ανά κιλό, σύμφωνα με διαφημίσεις στο Διαδίκτυο.
Το άγριο μέλι ανήκει επίσης στις ελίτ ποικιλίες μελιού. Αυτή η εξαιρετικά υγιεινή ποικιλία διακρίνεται από το γεγονός ότι ωριμάζει χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση και συνεπώς περιέχει περισσότερες βιταμίνες και μικροστοιχεία από τις παραδοσιακές ποικιλίες. Πάντα πριν την εκχύλιση, αποθηκεύεται στην κηρήθρα της κυψέλης, οπότε αποδεικνύεται παχύ και συμπυκνωμένο. Είναι σκόπιμο να ορίσετε μια κατάλληλη τιμή για τέτοιο μέλι, και παρόλο που οι περισσότερες προτάσεις τελειώνουν με τη φράση "τιμή με διαπραγμάτευση", με καθαρή συνείδηση, αυτή η ποικιλία μπορεί να προσφερθεί για 1300-1500 ρούβλια. ανά κιλό.
Ένας άλλος ακριβός και σπάνιος τύπος μελιού είναι με βασιλικό πολτό. Υπάρχουν θρύλοι σχετικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες του βασιλικού πολτού: αναζωογονεί και αποτελεί πρόληψη του καρκίνου, έχει αντιμικροβιακές και βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Σε συνδυασμό με το μέλι, ο βασιλικός πολτός μπορεί να κάνει θαύματα για την ανθρώπινη υγεία, οπότε η τιμή από 1000 r. ανά κιλό είναι αρκετά δικαιολογημένο.
Η μέση τιμή είναι περίπου 500-900 ρούβλια. ανά κιλό - είναι σκόπιμο να τοποθετήσετε τέτοιες ποικιλίες μελιού όπως ασβέστη, ακακία, βότανα τάιγκα. Πρόκειται για παραδοσιακά υψηλής ποιότητας ποικιλίες που απαντώνται συχνά στην «παραγωγή» των μελισσών.
Το χαμηλότερο κόστος - από 300 ρούβλια. ανά χιλιόγραμμο προϊόντος - στους ακόλουθους τύπους μελιού: μέλι, φαγόπυρο, βότανα (Altai). Είναι οι πιο συνηθισμένοι και σχετικά εύκολο να ληφθούν από τον άνθρωπο.
Όσο πιο μακριά από το μελισσοκομείο, τόσο πιο ακριβό
Όσο πιο μακριά είναι η περιοχή πωλήσεων από την περιοχή παραγωγής μελιού, τόσο πιο ακριβό είναι το μέλι. Υπό αυτήν την έννοια, οι αγοραστές από το βόρειο τμήμα της Ρωσίας δεν ήταν τυχεροί, όπου οι τιμές του μελιού φτάνουν στο μέγιστο. Ωστόσο, δεδομένου του κόστους παράδοσης, και επίσης να θυμόμαστε ότι οι Βορρά έχουν υψηλότερους μισθούς από ό, τι στη γη των παραγωγών μελιού, είναι αρκετά κατάλληλη η αύξηση της τιμής αυτού του χρήσιμου προϊόντος.
Πωλείται επίσης μέλι χαμηλότερων τιμών (λιγότερο από 300 ρούβλια ανά κιλό). Σε αυτήν την περίπτωση, κατά πάσα πιθανότητα, το προϊόν αραιώνεται με ζάχαρη, νερό ή ακόμη και συμπυκνωμένο γάλα. Μια άλλη επιλογή είναι το παλιό μέλι, το οποίο αντλήθηκε πριν από περισσότερα από 2 χρόνια. Είναι ηθικό να προειδοποιείτε τον αγοραστή για αυτές τις περιπτώσεις και να πουλάτε τέτοιο μέλι σε χαμηλότερη τιμή.
Στην παραγωγή μελιού, υπάρχουν καλές εποχές όταν ο καιρός ήταν ευνοϊκός και οι μέλισσες έκαναν εξαιρετική δουλειά, και ανεπιτυχείς, όταν, λόγω βροχών, τα λουλούδια και τα βότανα δεν μεγάλωσαν πολύ βίαια. Είναι σαφές ότι το μέλι πωλείται πιο ακριβό σε κακές εποχές.
Τελικά, μόνο ο πωλητής μπορεί να γνωρίζει την αλήθεια για το προϊόν του - αγόρασε μέλι από τους ανθρώπους της Αλτάι που το συνέλεξε το 2010 και περίμενε περιμένοντας να εμφανιστεί ένας αγοραστής, αραιώσει το μέλι του με "αριστερά" ουσίες, πόσους πόρους κάνει Έχει ξοδέψει την παράδοση μελιού στις περιοχές πώλησης. Ως εκ τούτου, το ερώτημα "Σε ποια τιμή να πουλήσει μέλι;" παραμένει σε μεγάλο βαθμό στη συνείδηση του ίδιου του πωλητή.
