Η παπάγια είναι ένας φοίνικας μικρού ύψους με αρκετά μεγάλα φύλλα, αλλά χωρίς κλαδιά. Στους άξονες των φύλλων, αναπτύσσονται άνθη, από τα οποία σχηματίζονται αργότερα στρογγυλοί καρποί, με διάμετρο 30 cm.
Οι καρποί αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται ευρέως για τρόφιμα. Ωστόσο, ο πληθυσμός της ηπείρου της Νοτίου Αμερικής έχει χρησιμοποιήσει διάφορα μέρη για ιατρικούς σκοπούς από αμνημονεύτων χρόνων. Συγκεκριμένα, ο γαλακτώδης χυμός άγουρης παπάγιας χρησιμοποιείται ως πεπτικό βοήθημα. Τέτοιες ιδιότητες του δίνουν μεγάλη ποσότητα του ενζύμου πρωτεάσης, το οποίο διασπά την πρωτεΐνη.
Ένα αφέψημα των φύλλων και των ριζών του φυτού χρησιμοποιείται ως ανθελμινθικό. Επιπλέον, ένα μείγμα καπνίσματος από φύλλα αυτού του δέντρου είναι γνωστό ότι ανακουφίζει από τα συμπτώματα του βρογχικού άσθματος.
Υπάρχουν επίσης ενδείξεις για την αντιική δράση των παρασκευασμάτων παπάγιας.
Με τι τρώγεται
Οι καρποί αυτού του εξωτικού φυτού παρασκευάζονται με μεγάλη ποικιλία τρόπων. Το Popeye μπορεί να στεγνώσει, να ψηθεί, να μαγειρευτεί, να βράσει, να τηγανιστεί ή να καταναλωθεί ωμό - απλά ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες. Ο πολτός παπάγιας πηγαίνει καλά με άλλα φρούτα σε φρουτοσαλάτες. Πιστεύεται ότι τα φρούτα ταιριάζουν καλά με θαλασσινά. Και όταν προστίθεται σε πιάτα κρέατος στο στάδιο μαγειρέματος, η παπάγια κάνει τις ίνες κρέατος ασυνήθιστα μαλακές (λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του ενζύμου πρωτεάσης).
Ποια είναι η χρήση της παπάγιας
Ο πολτός αυτού του εξωτικού φρούτου έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ειδικά C και A. Υπάρχουν επίσης άλλες βιταμίνες και βιολογικά δραστικές ουσίες - D, K, βιταμίνες ομάδας Β, νικοτινικό οξύ, χολίνη. Από τα μέταλλα, τα εξωτικά φρούτα περιέχουν το περισσότερο κάλιο, χαλκό και μαγνήσιο. Άλλοι είναι επίσης παρόντες: φωσφόρος, νάτριο, σελήνιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγγάνιο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η περιεκτικότητα σε κάλιο στα φρούτα παπάγιας είναι υψηλότερη από όλα τα άλλα μικρο-και μακρο στοιχεία.
Αυτά τα εξωτικά φρούτα είναι επίσης πλούσια σε άλλες χρήσιμες ουσίες - αμινοξέα, λιπαρά οξέα, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες.
Μετά την καταχώριση όλων των βιολογικά δραστικών ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα που περιέχεται στην παπάγια, τα οφέλη αυτού του εξωτικού φρούτου είναι προφανή. Γρήγορα ικανοποιεί την πείνα, κορεσμό του σώματος με ενέργεια, βελτιώνει αισθητά την πέψη, καθιστώντας ευκολότερη την πέψη βαρέων τροφίμων - πρωτεΐνες, άμυλο. Ικανοποιεί το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινής ανάγκης του σώματος για βιταμίνες.
Η παπάγια χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία. Το εκχύλισμα αυτού του φρούτου εμφανίζεται σε μια ποικιλία παρασκευασμάτων που έχουν σχεδιαστεί για να ελαφρύνουν τα σημεία ηλικίας και τις φακίδες, προϊόντα περιποίησης του δέρματος, συμπεριλαμβανομένων και μετά την αποτρίχωση. Το εκχύλισμα παπάγιας χρησιμοποιείται επίσης στη φροντίδα των μαλλιών - είναι μέρος σαμπουάν, μάσκες, ξεβγάλματα.
Το λάδι παπάγιας καταλαμβάνει μια ειδική θέση. Είναι ένα ευέλικτο προϊόν που ενυδατώνει και θρέφει το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Ως διεγερτικός παράγοντας για τα τριχοθυλάκια, χρησιμοποιείται στην παραγωγή φαρμάκων για την τριχόπτωση. Κατά τη φροντίδα οποιουδήποτε τύπου δέρματος, η παπάγια μπορεί να καταπολεμήσει με επιτυχία τη μελάγχρωση και την ακμή, ξεφλούδισμα.
Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών των φρούτων paraya καθιστά αυτό το φρούτο όχι μόνο πολύτιμο συστατικό για μαγειρικά πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για διάφορες διαταραχές. και επιπλέον, ως ένα από τα συστατικά για τη φροντίδα καλλυντικών που βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.
