Η σαλάτα χαμηλών θερμίδων δεν είναι μόνο ελαφριά, αλλά και πολύ νόστιμη, οπότε όποιος χάνει βάρος θα του αρέσει.
Είναι απαραίτητο
- -1 πακέτο μείγμα σαλάτας
- -1 μεγάλο πράσινο μήλο
- -1 μίσχος σέλινου
- -50 καρύδια
- - λίγες κουταλιές ελαιόλαδο
- -1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού
- -1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βαλσάμικο ξύδι
- -1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- -αλάτι πιπέρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά το σέλινο και το μήλο σε κρύο τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα. Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα με μια ειδική συσκευή ή απλώς χωρίστε στα μισά και αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε σε μικρά τακτοποιημένα κομμάτια και βάλτε σε ένα μπολ. Πιέστε το χυμό από το λεμόνι και ρίξτε πάνω από τα μήλα. Αυτό γίνεται έτσι ώστε να μην σκουραίνει. Κόψτε το μίσχο σέλινο σε μικρές φέτες, προσθέστε στο μήλο.
Βήμα 2
Αφαιρέστε τη σαλάτα από τη συσκευασία, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα. Ενώ τα χόρτα στεγνώνουν, ξεφλουδίστε τα καρύδια και αλέστε λίγο σε γουδί. Δεν πρέπει να είναι πολύ μικρά. Συνδυάστε ξηρούς καρπούς, μείγμα σαλάτας και σέλινο με μήλο.
Βήμα 3
Προετοιμάστε μια σάλτσα. Για μια σαλάτα χαμηλών θερμίδων, πρέπει να αναμίξετε ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι και μουστάρδα, να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, να ανακατέψετε τα πάντα καλά.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα μπολ ή ένα πιάτο, ρίξτε το σάλτσα, ανακατέψτε και σερβίρετε.
