Οι διατροφολόγοι λένε ότι για να διατηρήσετε ή να αποκτήσετε ένα λεπτό σχήμα, πρέπει να πάρετε πρωινό. Γεύματα χαμηλών θερμίδων στην αρχή της ημέρας θα σας βοηθήσουν τελικά να ξυπνήσετε και να ενισχύσετε τη ζωντάνια.
Όχι πολύ καιρό πριν, οι επιστήμονες διατροφής διαπίστωσαν ότι το πρώτο πρωινό πρέπει να είναι στις 7-15 - 7-40 το πρωί. Ένα ελαφρύ, θρεπτικό γεύμα είναι εύκολο να προετοιμαστεί γρήγορα.
Τυρί cottage με μπανάνα
Παίρνω:
- 150 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λιπαρά
- μισή μπανάνα
- λίγους κόκκους ζάχαρης βανίλιας.
Τρίψτε την μπανάνα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τυρί cottage, βανιλίνη και πιέστε ξανά τις λεπίδες. Μπορείτε να φάτε μια πιατέλα με 2-3 κροτίδες ή 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως. Το πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη θα ολοκληρώσει τη γιορτή.
Ομελέτα με λαχανικά
Ένα πολύχρωμο, θρεπτικό, ελαφρύ πρωινό προετοιμάζεται επίσης γρήγορα.
Για αυτόν παίρνουν:
- 100 γραμμάρια λάχανου μπρόκολου
- μισή γλυκιά πιπεριά
- 2 σκίουροι
- 60 γραμμάρια αποβουτυρωμένου γάλακτος
- λίγο αλάτι.
Βράζουμε το λάχανο σε βραστό νερό για 7 λεπτά. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πιπεριές σε μικρές φέτες. Τηγανίζουμε τα λαχανικά για 5 λεπτά σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τα λευκά σαντιγύ με γάλα και αλάτι σε αυτά.
Η ομελέτα μαγειρεύεται κάτω από κλειστό καπάκι για 5-6 λεπτά. Μπορείτε να το τηγανίσετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι βολικό να μαγειρεύετε το επόμενο πιάτο σε αυτό.
Πρωινό βρώμης
Πάρτε ένα ποτήρι νερό και προσθέστε ένα τέταρτο φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης σε αυτό. Εάν το πρωί δεν υπάρχει αρκετός χρόνος να σταθεί στη σόμπα, ανακατέψτε το κουάκερ και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα ειδικό πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων. Βάλτε το στη μέγιστη ισχύ για 5 λεπτά και ξεκινήστε την επιχείρησή σας.
Εάν τα δημητριακά είναι συνηθισμένα, δεν είναι εύπεπτα γρήγορα, τότε βράζονται στη σόμπα για 20 λεπτά και στον φούρνο μικροκυμάτων - 15 λεπτά. Προσθέστε μούρα ή ψιλοκομμένα μήλα, αχλάδια στο τελικό πιάτο και είναι έτοιμο ένα υγιεινό πρωινό με χαμηλές θερμίδες.
Πορτοκαλί θαύμα
Φτιάξτε μπιφτέκια καρότου για το πρωινό σας γεύμα. Βράζουμε 200 γραμμάρια καρότα, δροσερά. Τρίψτε το πορτοκαλί λαχανικό σε λεπτό έως μεσαίο τρίφτη. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, χτυπήστε σε ένα μικρό αυγό. Αλάτι και ανακατέψτε το μείγμα.
Για πρωινό με χαμηλές θερμίδες, μην τηγανίζετε τα κοτολέτες καρότου, αλλά τα ψήνετε στον ατμό.
Μπορείτε να διαφοροποιήσετε αυτό το πιάτο. Προσθέστε όχι αλεύρι στην προετοιμασμένη μάζα καρότου, αλλά μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι, ένα αυγό, ένα κουταλάκι του γλυκού σταφίδες. Πρέπει να εμποτιστεί σε βραστό νερό για 15 λεπτά. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε ένα ψιλοκομμένο μήλο, μια πρέζα κανέλα και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Βουτήξτε τα κοτολέτες σε αλεύρι και ατμό. Αυτό το πιάτο είναι νόστιμο με κεφίρ, γάλα ή τσάι.
Γρήγορο πρωινό
Εάν δεν υπάρχει χρόνος να μαγειρέψετε το πρωί, βράστε 2 αυγά και κόψτε ένα μικρό κομμάτι τυρί με χαμηλά λιπαρά. Προσθέστε μια ντομάτα ή αγγούρι στο γεύμα σας και απολαύστε πρωινό με χαμηλές θερμίδες.
